Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🌯

Otlu Peynirli Yumurta Dürümü

Van usulü otlu peynirli yumurta dürümü, yumurtayı otlu peynir ve lavaşla buluşturarak sabaha uygun, tok bir dürüm yapar.

Kolay⏱️ 16 dk2 kişilik~286 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
Otlu Peynirli Yumurta Dürümü

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 16 dk
  • Hazırlık8 dk
  • Pişirme8 dk

Malzemeler

2 kişi
  • 3 adet Yumurta
  • 80 gr Otlu peynir
  • 2 adet Lavaş
  • 1 tatlı kaşığı Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Malzemeleri ölçüp tezgaha alın, sonraki adımlar aksamadan ilerlesin diye kapları hazırlayın.

  2. 2

    Tavayı orta ateşte 2 dakika ısıtın, ilk temas yapışmasın diye yüzeyi yağlayın.

    2 dk
    02:00
  3. 3

    Yumurtayı orta ateşte 4 dakika pişirin.

    4 dk
    04:00
  4. 4

    Peynirini sıcak yumurtanın üstüne yayın, erimesi için kapatın.

  5. 5

    Lavaşa sarıp servis edin.

  6. 6

    Yüzeyi parlakken sıcak servis edin, soğursa buharı gevrek dokuyu yumuşatır.

  7. 7

    Parçaları ılık tabaklara alın, yanında çayla hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Otlu peyniri son anda eklemek tavada fazla eriyip tuz salmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Otlu peynirli yumurta dürümünü sıkı sarıp peynirli yumurta kesitini açık bırakın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~286

kcal kalori

15

g protein

19

g karbonhidrat

16

g yağ

2.8g

Şeker

1.2g

Lif

938.3mg

Sodyum

10.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez