Ouzi ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 55 dakika; toplam 80 dakika.

Porsiyon başına yaklaşık 525 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 62g, yağ: 19g.

Ouzi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Ouzi hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Ouzi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 16 malzeme gereklidir.

Ouzi | Tatonia

🍚

Ouzi

Name: Ouzi
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Basmati pirinç; 400 gr Dana kıyma; 1 adet Kuru soğan; 1 su bardağı Bezelye; 1 adet Havuç; 45 gr Tereyağı; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Yenibahar; 0.4 çay kaşığı Tarçın; 3 adet Kakule; 1.4 tatlı kaşığı Tuz; 0.7 çay kaşığı Karabiber; 3.2 su bardağı Tavuk suyu; 0.4 su bardağı Badem; 3 yemek kaşığı Çam fıstığı; 1.5 su bardağı Yoğurt

Ouzi, baharatlı kıyma, bezelye, havuç, basmati pirinç ve kavrulmuş kuruyemişle hazırlanan Orta Doğu pilavıdır. Büyük kuzu etli versiyonun ev tipi, taneli pilav yorumudur.

Zor⏱️ 1 sa 20 dk6 kişilik~525 kcal🌍 Orta Doğu

25 dk hazırlık 55 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 20 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme55 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Pilav için

2 su bardağı(~400 ml) Basmati pirinç
400 gr Dana kıyma
1 adet Kuru soğan
1 su bardağı(~200 ml) Bezelye
1 adet Havuç
45 gr Tereyağı
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
3.2 su bardağı(~640 ml) Tavuk suyu

Baharat için

0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Yenibahar
0.4 çay kaşığı(~2 ml) Tarçın
3 adet Kakule

Genel

1.4 tatlı kaşığı(~14 ml) Tuz
0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Karabiber

Üzeri için

0.4 su bardağı(~80 ml) Badem
3 yemek kaşığı(~45 ml) Çam fıstığı

Servis için

1.5 su bardağı(~300 ml) Yoğurt

💡 Püf Noktası: Pirinci eklemeden önce kıymayı suyunu çektirin; ıslak kıyma pilavı ağırlaştırır ve taneleri yapıştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Ouziyi sarımsaklı yoğurt, maydanoz ve isteğe bağlı turşuyla kalabalık pilav tabağı olarak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~525

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %19Karb %48Yağ %33

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Ouzi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Ouzi ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 55 dakika; toplam 80 dakika.
Ouzi zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Ouzi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 525 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 62g, yağ: 19g.

🌍Orta Doğu mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Ouzi

Zaman çizelgesi