Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🌶️

Pad Kra Pao Tofu

Pad kra pao tofu, tofuyu fesleğen ve acı sosla kısa sürede soteleyerek Tay usulü keskin aromalı bir tabak kurar.

Kolay⏱️ 20 dk4 kişilik~198 kcal🇹🇭 Tay
  • #30 Dakika Altı
  • Vegan
  • Vejetaryen
Pad Kra Pao Tofu

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 400 gr Tofu
  • 1 avuç Tay fesleğeni
  • 2 yemek kaşığı Soya sosu
  • 2 diş Sarımsak
  • 2 adet Acı biber
  • 1 çay kaşığı Esmer şeker
  • 1 yemek kaşığı Nötr yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tofuyu kağıt havluyla kurulayın ve iri küpler halinde kesin.

  2. 2

    Tofuyu kızgın yağlı tavada dışı renk alana kadar kızartın.

    6 dk
    06:00
  3. 3

    Sarımsak ve acı biberi kısa süre çevirin, yanarsa fesleğenin aroması bastırılır.

    45 sn
    00:45
  4. 4

    Tofu, soya sosu ve esmer şekeri tavaya ekleyip yüksek ateşte çevirin.

    3 dk
    03:00
  5. 5

    Tay fesleğenini son anda katın ve yapraklar sönünce ocaktan alın.

  6. 6

    Tay fesleğenini son anda katın ve yapraklar sönünce ocaktan alın.

💡 Püf Noktası: Fesleğeni en sonda eklemek kokusunu canlı tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Tofuyu sıcak verin, yanına jasmin pirinci ve sahanda yumurta koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~198

kcal kalori

12

g protein

10

g karbonhidrat

11

g yağ

2.1g

Şeker

0.5g

Lif

420mg

Sodyum

0.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.