Paksiw na bangus, bangus balığını sirke, zencefil, sarımsak, patlıcan ve acı biberle kısa sürede pişiren ekşi aromalı Filipin balık yemeğidir.
15 dk hazırlık 25 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Balığı temizleyip iri dilimlere ayır.
Zencefili dilimle, sarımsağı ez, patlıcanı iri doğra.
Sirke, su, zencefil, sarımsak, tuz ve karabiberi tencereye al.
Karışımı kaynatmadan önce balık dilimlerini tek kat yerleştir.
Patlıcan ve biberleri ekleyip kapağı kapalı pişir.
Balığı dağıtmadan sosuyla sıcak servis et.
💡 Püf Noktası: Sirkeyi ekledikten sonra ilk birkaç dakika karıştırmayın; buharı balığın kokusunu dengeler.
🍽️ Servis Önerisi: Buharda pirinçle sıcak servis edin, yanında ince doğranmış taze biber eklenebilir.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~285
kcal kalori
31
g protein
9
g karbonhidrat
13
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?