🥬

Palak Paneer

Palak paneer, ıspanak püresini zencefil, sarımsak, baharat ve kızarmış paneer peynirle birleştiren Kuzey Hindistan yemeğidir.

Orta⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~380 kcal🇮🇳 Hint

20 dk hazırlık 25 dk pişirme

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

500 gr Ispanak
300 gr Paneer peyniri
1 adet Soğan
3 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zencefil
2 adet Domates
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Garam masala
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
0.3 su bardağı(~60 ml) Krema
2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Ispanağı kaynar suda 1 dakika haşlayıp buzlu suya alın.
1 dk
01:00
2
Ispanağı püre haline getirin.
3
Paneer küplerini yağda 4 dakika kızartıp kenara alın.
4 dk
04:00
4
Soğanı 6 dakika yumuşayana kadar kavurun.
6 dk
06:00
5
Sarımsak, zencefil, domates ve baharatları ekleyip 8 dakika pişirin.
8 dk
08:00
6
Ispanak püresini ekleyip 5 dakika kaynatın.
5 dk
05:00
7
Paneer ve kremayı katıp 3 dakika ısıtarak servis edin.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Paneeri önden kızartmak sos içinde dağılmasını önler ve yüzeyine hafif karamel lezzeti verir.

🍽️ Servis Önerisi: Basmati pilavı veya sıcak naanla, üzerine krema gezdirerek servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~380

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %19Karb %19Yağ %62

GI 17 · Düşük GIGL 3 · Düşük GL

4.2g

Şeker

5.2g

Lif

109.2mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Palak Paneer kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Palak Paneer ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 45 dakika.
Palak Paneer zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Palak Paneer kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 380 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 18g, yağ: 27g.
Palak Paneer hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Palak Paneer hangi mutfağa ait?
Bu tarif Hint mutfağına aittir.
Palak Paneer için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
Palak Paneer tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Samsun Erikli Pancar Kavurması

5 adım, 4 malzeme, 38 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mapo Tofu

7 adım, 11 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Sebze Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Ispanağı kaynar suda 1 dakika haşlayıp buzlu suya alın.

1 dk