Palm nut soup, palmiye meyvesi püresi, tavuk, dana eti ve karidesle hazırlanan Gana usulü yoğun çorbadır. Kırmızı renkli yağlı gövdesi pirinç ya da fufu gibi nişastalı eşlikleri taşır.
28 dk hazırlık 70 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Soğan, sarımsak, zencefil, domates ve acı biberi blenderdan geçirin.
Tavuk ve dana etini tencereye alın, sebze püresinin yarısıyla 10 dakika pişirin.
Suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
Etleri 35 dakika orta ateşte yumuşatın.
Palmiye püresini kalan sebze püresiyle açıp tencereye katın.
Çorbayı 20 dakika kısık ateşte koyulaştırın.
Karidesleri ekleyip 5 dakika pişirin.
Yağı yüzeye çıkınca ocağı kapatın ve sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Palmiye püresi çok koyuysa suyu tek seferde eklemeyin; çorba fazla açılırsa yağ yüzeye çıkar ve gövde zayıflar.
🍽️ Servis Önerisi: Palm nut soupu sade pirinç, haşlanmış manyok veya isteğe bağlı acı biber sosuyla derin kasede servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~482
kcal kalori
34
g protein
24
g karbonhidrat
30
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?