Sopa Criolla ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Sopa Criolla kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 212 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 19g, yağ: 9g.

Sopa Criolla hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri içerir.

Sopa Criolla hangi mutfağa ait?

Bu tarif Peru mutfağına aittir.

Sopa Criolla için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Sopa Criolla tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍜

Sopa Criolla

Name: Sopa Criolla
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Peru Mutfağı
Ingredients: 1.2 lt Dana suyu; 150 gr Erişte; 2 adet Domates; 150 gr Kıyma; 2 adet Yumurta; 0.25 demet Maydanoz; 1 adet Kuru soğan; 2 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Ají panca ezmesi; 0.5 su bardağı Buharlaştırılmış süt

Sopa criolla, domatesli et suyuna erişte ve yumurta ekleyerek Peru ev mutfağında sade malzemeden besleyici bir çorba çıkaran klasik bir kaptır.

Kolay⏱️ 35 dk4 kişilik~212 kcal🇵🇪 Peru

#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

1.2 lt Dana suyu
150 gr Erişte
2 adet Domates
150 gr Kıyma
2 adet Yumurta
0.3 demet Maydanoz
1 adet Kuru soğan
2 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Ají panca ezmesi
0.5 su bardağı Buharlaştırılmış süt

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kıymayı tencereye alın, domatesi doğrayın.
2
Kıymayı orta ateşte 6 dakika kavurun.
6 dk
06:00
3
Domatesi ekleyip 4 dakika pişirin.
4 dk
04:00
4
Dana suyu ve erişteyi katıp 12 dakika pişirin.
12 dk
12:00
5
Yumurtaları kırıp 3 dakika pişirin, sarılar tamamen dağılmasın.
3 dk
03:00
6
Maydanozla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Yumurtayı son aşamada kırmak sarının çorbada dağılmadan kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine maydanoz serperek sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~212

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.2g

Şeker

2.6g

Lif

68mg

Sodyum

3.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.