Pan haggerty, Kuzey İngiltere'de patates, soğan ve peynirin tavada kat kat pişmesiyle yapılan sade bir kış yemeğidir. Graten gibi kremalı değil; tereyağında yavaş pişen patates ve eriyen peynir ön plandadır.
20 dk hazırlık 42 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Patatesleri soyup 3 mm kalınlığında dilimleyin, soğanları ince halka kesin.
Tereyağının yarısını geniş tavada eritin, patatesin üçte birini tabana dizin.
Üzerine soğan, kaşar peyniri, tuz ve karabiberin bir kısmını serpin.
Katları aynı sırayla tamamlayın, kalan tereyağını küçük parçalar halinde üste koyun.
Tavanın kapağını kapatın, kısık ateşte 28 dakika patates yumuşayana kadar pişirin.
Kapağı açıp 190°C fırında 12 dakika üstü kızarana kadar tamamlayın.
Maydanoz serpip dilimleyerek sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Patatesleri çok kalın kesmeyin; 3 mm civarı dilimler tavada yanmadan yumuşar.
🍽️ Servis Önerisi: Pan haggertyi turşu, maydanoz ve isteğe bağlı yoğurtsuz yeşil salatayla sıcak sebze ana yemeği gibi servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~412
kcal kalori
14
g protein
44
g karbonhidrat
20
g yağ
4.9g
Şeker
5.8g
Lif
912.3mg
Sodyum
15.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?