Panang Curry ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Panang Curry kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 16g, yağ: 31g.

Panang Curry hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yer fıstığı, deniz ürünleri içerir.

Panang Curry hangi mutfağa ait?

Bu tarif Tay mutfağına aittir.

Panang Curry için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Panang Curry tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍛

Panang Curry

Name: Panang Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Tay Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana bonfile; 3 yemek kaşığı Panang köri macunu; 400 ml Kokos kreması; 2 yemek kaşığı Yer fıstığı ezmesi; 1 avuç Tay fesleğeni; 1 yemek kaşığı Balık sosu; 1 yemek kaşığı Palm şekeri; 3 adet Kaffir lime yaprağı

Tay körilerinin yoğun ve fıstıklı hattı; dana eti ince dilimlenir, sos parlak ve kremamsı kalır.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~460 kcal🇹🇭 Tay

#Yüksek Protein

🍛

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

600 gr Dana bonfile
3 yemek kaşığı Panang köri macunu
400 ml Kokos kreması
2 yemek kaşığı Yer fıstığı ezmesi
1 avuç Tay fesleğeni
1 yemek kaşığı Balık sosu
1 yemek kaşığı Palm şekeri
3 adet Kaffir lime yaprağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kokos kremasının koyu kısmını tavaya alın ve 4 dakika pişirin.
4 dk
04:00
2
Panang köri macununu ekleyip 3 dakika kavurun, yağ ayrışmaya başlasın.
3 dk
03:00
3
İnce dana dilimlerini sosa katın ve 6 dakika pişirin.
6 dk
06:00
4
Kalan kokos kreması, balık sosu, palm şekeri ve yer fıstığı ezmesini ekleyin.
5
Curry sosunu 8 dakika kısık ateşte pişirin, kaynatmayın ki kreması ayrışmasın.
8 dk
08:00
6
Kaffir lime yaprağı ve Tay fesleğenini son anda ekleyip pirinçle servis edin.

💡 Püf Noktası: Dana etini ince kesin; kısa sürede yumuşar ve sosun içinde sertleşmez.

🍽️ Servis Önerisi: Taze fesleğen ve pirinç pilavıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %38 eşleşme

~460

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.9g

Şeker

0.4g

Lif

532mg

Sodyum

10.9g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%38), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yer fıstığı
Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.