🍜

Pancit Palabok

Pancit palabok, pirinç eriştesinin annatto renkli karides sosu, haşlanmış yumurta, çıtır kırıntı ve deniz ürünüyle tamamlandığı Filipin noodle tabağıdır. Sos tabağın üstüne dökülür; erişte tavada kızartılmaz.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🇵🇭 Filipinler

35 dk hazırlık 35 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık35 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Erişte için

450 gr Pirinç eriştesi

Sos için

350 gr Karides
3 su bardağı(~600 ml) Karides suyu
2 yemek kaşığı(~30 ml) Annatto yağı
3 yemek kaşığı(~45 ml) Mısır nişastası
4 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı(~30 ml) Balık sosu

Üzeri için

3 adet Yumurta
0.5 su bardağı(~100 ml) Galeta unu
3 dal Taze soğan

Servis için

1 adet Limon

Genel

0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinç eriştesini paket süresine göre haşlayın, süzün ve servis tabağına alın.
2
Yumurtaları 9 dakika haşlayın, kabuklarını soyup dilimleyin.
9 dk
09:00
3
Sarımsağı annatto yağında 1 dakika çevirin.
1 dk
01:00
4
Karides suyu, balık sosu ve tuzu ekleyin, kaynayınca karidesleri 3 dakika pişirin.
3 dk
03:00
5
Mısır nişastasını yarım su bardağı soğuk suyla açın, sosa ekleyip 4 dakika koyulaştırın.
4 dk
04:00
6
Sosu eriştenin üzerine gezdirin, karidesleri yerleştirin.
7
Yumurta, galeta unu, doğranmış taze soğan ve limon dilimleriyle pancit palaboku servis edin.

💡 Püf Noktası: Annatto bulamazsanız zerdeçal kullanmayın; renk benzese de lezzet farklılaşır, daha doğru seçenek az tatlı toz kırmızı biberdir.

🍽️ Servis Önerisi: Palaboku geniş tabakta servis edin, yanında isteğe bağlı limon dilimleri ve acı sirkeyle kalabalık sofra eriştesi gibi paylaşın.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %19Karb %53Yağ %28

1.3g

Şeker

Lif

1062.4mg

Sodyum

1.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Yumurta
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Pancit Palabok kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Pancit Palabok ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 70 dakika.
Pancit Palabok zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Pancit Palabok kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 68g, yağ: 16g.
Pancit Palabok hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Yumurta, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Pancit Palabok hangi mutfağa ait?
Bu tarif Filipinler mutfağına aittir.
Pancit Palabok için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
Pancit Palabok tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kasha Grechka

5 adım, 4 malzeme, 49 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Tavuklu Biryani

6 adım, 12 malzeme, 180 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Makarna & Pilav

🇹🇭

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Pirinç eriştesini paket süresine göre haşlayın, süzün ve servis tabağına alın.

Yumurtaları 9 dakika haşlayın, kabuklarını soyup dilimleyin.

9 dk

09:00

Sarımsağı annatto yağında 1 dakika çevirin.

1 dk

01:00

Karides suyu, balık sosu ve tuzu ekleyin, kaynayınca karidesleri 3 dakika pişirin.

3 dk

03:00

Mısır nişastasını yarım su bardağı soğuk suyla açın, sosa ekleyip 4 dakika koyulaştırın.

4 dk

04:00

Sosu eriştenin üzerine gezdirin, karidesleri yerleştirin.

Yumurta, galeta unu, doğranmış taze soğan ve limon dilimleriyle pancit palaboku servis edin.

Sıkça sorulanlar

Pancit Palabok kaç kişilik?

Bu tarif 6 kişiliktir.

Pancit Palabok ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 70 dakika.

Pancit Palabok zor mu?

Bu tarif zor seviyededir.

Pancit Palabok kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 68g, yağ: 16g.

Pancit Palabok hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Deniz ürünleri, Yumurta, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Pancit Palabok hangi mutfağa ait?

Bu tarif Filipinler mutfağına aittir.

Pancit Palabok için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Pancit Palabok tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi