🧀

Paneer Bhurji

Name: Paneer Bhurji
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 350 g Paneer peyniri; 1 adet Kuru soğan; 2 adet Domates; 1 adet Yeşil biber; 1 tatlı kaşığı Taze zencefil; 2 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 çay kaşığı Kimyon tohumu; 0.5 çay kaşığı Zerdeçal; 0.75 çay kaşığı Garam masala; 0.25 demet Taze kişniş; 0.75 çay kaşığı Tuz

Paneer bhurji, ufalanmış paneer peynirini soğan, domates, biber, zencefil ve sıcak baharatlarla hızlı tavada pişiren Hint kahvaltılık tabağıdır.

Kolay⏱️ 30 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~300 kcal🇮🇳 Hint

15 dk hazırlık 15 dk pişirme

#Yüksek Protein
#30 Dakika Altı
Vejetaryen

🧀

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

350 g Paneer peyniri
1 adet Kuru soğan
2 adet Domates
1 adet Yeşil biber
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Taze zencefil
2 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon tohumu
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
0.8 çay kaşığı(~4 ml) Garam masala
0.3 demet Taze kişniş
0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Paneeri iri parçalar halinde ufalayın.
2
Soğan, domates, yeşil biber, zencefil ve sarımsağı küçük doğrayın.
3
Sıvı yağda kimyon tohumunu 30 saniye çıtlatın.
30 sn
00:30
4
Soğan, zencefil ve sarımsağı 4 dakika yumuşatın.
4 dk
04:00
5
Domates, yeşil biber, zerdeçal ve tuzu ekleyip 5 dakika pişirin.
5 dk
05:00
6
Ufalanmış paneeri tavaya alın, garam masalayla 4 dakika çevirin.
4 dk
04:00
7
Kişniş serpip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Paneeri rendelemek yerine iri ufalamak tabakta daha dolgun ve nemli bir doku bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak roti, kızarmış ekmek veya sade salatalıkla kahvaltılık olarak sunun.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~300

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %23Karb %18Yağ %59

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Paneer Bhurji kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Paneer Bhurji ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 30 dakika.
Paneer Bhurji zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Paneer Bhurji kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 300 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 14g, yağ: 20g.
Paneer Bhurji hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Paneer Bhurji hangi mutfağa ait?
Bu tarif Hint mutfağına aittir.
Paneer Bhurji için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kaşarlı Tost

5 adım, 3 malzeme, 8 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Katsu Sando

6 adım, 8 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Kahvaltılıklar

🇮🇳

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Paneeri iri parçalar halinde ufalayın.

Soğan, domates, yeşil biber, zencefil ve sarımsağı küçük doğrayın.

Sıvı yağda kimyon tohumunu 30 saniye çıtlatın.

30 sn

00:30

Soğan, zencefil ve sarımsağı 4 dakika yumuşatın.

4 dk

04:00

Domates, yeşil biber, zerdeçal ve tuzu ekleyip 5 dakika pişirin.

5 dk

05:00

Ufalanmış paneeri tavaya alın, garam masalayla 4 dakika çevirin.

4 dk

04:00

Kişniş serpip sıcak servis edin.

Sıkça sorulanlar

Paneer Bhurji kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Paneer Bhurji ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 30 dakika.

Paneer Bhurji zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Paneer Bhurji kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 300 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 14g, yağ: 20g.

Paneer Bhurji hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Paneer Bhurji hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Paneer Bhurji için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı