Paneer Butter Masala ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Paneer Butter Masala kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 24g, yağ: 34g.

Paneer Butter Masala hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Paneer Butter Masala hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Paneer Butter Masala için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🧀

Paneer Butter Masala

Name: Paneer Butter Masala
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 350 gr Paneer peyniri; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 1 adet Kuru soğan; 3 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Taze zencefil; 2 su bardağı Domates püresi; 0.25 su bardağı Kaju; 0.5 su bardağı Krema; 1 tatlı kaşığı Garam masala; 1 tatlı kaşığı Kashmiri biber veya tatlı paprika; 1 tatlı kaşığı Tuz

Paneer butter masala, domates, kaju, tereyağı ve krema ile kadifemsi hale gelen sosun içinde yumuşak paneer küpleriyle hazırlanan Kuzey Hindistan klasiğidir.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~470 kcal🇮🇳 Hint

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🧀

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

4 kişi

Paneer için

350 gr Paneer peyniri

Sos için

3 yemek kaşığı Tereyağı
1 adet Kuru soğan
3 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Taze zencefil
2 su bardağı Domates püresi
0.3 su bardağı Kaju
0.5 su bardağı Krema
1 tatlı kaşığı Garam masala
1 tatlı kaşığı Kashmiri biber veya tatlı paprika

Genel

1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kajuyu 10 dakika sıcak suda bekletip süzün.
10 dk
10:00
2
Tereyağında soğanı 8 dakika yumuşatın.
8 dk
08:00
3
Sarımsak, zencefil, garam masala ve biberi ekleyip 1 dakika kavurun.
1 dk
01:00
4
Domates püresi, kaju ve tuzu ekleyip sosu 12 dakika pişirin.
12 dk
12:00
5
Sosu blenderdan geçirip tekrar tencereye alın.
6
Paneer küplerini ve kremayı ekleyip kısık ateşte 5 dakika ısıtın.
5 dk
05:00
7
Sos parlak ve paneer yumuşakken sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Sosu blenderdan geçirip süzmek restoran usulü parlak dokuyu verir.

🍽️ Servis Önerisi: Tereyağlı naan veya basmati pilavla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~470

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.