Pani Puri ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 55 dakika sürer.

Pani Puri kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 46g, yağ: 6g.

Pani Puri hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Pani Puri için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🫓

Pani Puri

Name: Pani Puri
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 30 adet Buğday unlu pani puri kabuğu; 2 adet Haşlanmış patates; 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 0.5 çay kaşığı Kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı Kimyon; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 demet Taze nane; 0.5 demet Taze kişniş; 2 yemek kaşığı Demirhindi püresi; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 3 su bardağı Su

Pani puri, çıtır purilerin patatesli nohutlu iç ve naneli demirhindi suyuyla doldurulduğu canlı bir Hint sokak lezzetidir.

Orta⏱️ 55 dk6 kişilik~260 kcal🇮🇳 Hint

#Misafir Sofrası
Vegan
#Yaz Tarifi

🫓

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 55 dk

Hazırlık35 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

6 kişi

Puri için

30 adet Buğday unlu pani puri kabuğu

İç harç için

2 adet Haşlanmış patates
1 su bardağı Haşlanmış nohut
0.5 çay kaşığı Kırmızı toz biber
1 çay kaşığı Kimyon

Genel

1 tatlı kaşığı Tuz

Pani için

1 demet Taze nane
0.5 demet Taze kişniş
2 yemek kaşığı Demirhindi püresi
2 yemek kaşığı Limon suyu
3 su bardağı Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Nane, kişniş, demirhindi, limon suyu, tuz ve suyu blenderdan geçirin.
2
Pani suyunu süzüp buzdolabında 20 dakika soğutun.
20 dk
20:00
3
Patatesi ezin, nohut, kimyon ve kırmızı biberle karıştırın.
4
Puri kabuklarının üstünü dikkatle kırıp küçük açıklık açın.
5
İç harcı purilere paylaştırın.
6
Soğuk pani suyunu son anda purilere doldurup hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Pani suyunu en az 20 dakika soğutmak baharatların dengelenmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Purileri masada doldurup bekletmeden tek lokmada servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.