Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇫🇷
Socca
Kolay 35 dk~210 kcal 4/10
🧆
Panisse
Panisse, nohut ununun su ve zeytinyağıyla pişirilip soğutulduktan sonra dilimlenerek kızartıldığı Provence atıştırmalığıdır. Dışı çıtır, içi kremamsı kalır; sıcak servis edilince en iyi dokuyu verir.
Orta⏱️ 40 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~210 kcal🇫🇷 Fransız
18 dk hazırlık 22 dk pişirme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
🧆
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 40 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Nohut unu
- 3 su bardağı(~600 ml) Su
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Genel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Kızartmak için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Sıvı yağ
Servis için
- 0.2 demet Maydanoz
- 1 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Su, zeytinyağı, tuz ve karabiberi tencerede kaynama noktasına getirin.
- 2
Nohut ununu yavaş ekleyin, sürekli çırparak 6 dakika koyulaştırın.
6 dk06:00 - 3
Yoğun hamuru yağlı kalıba yayın, yüzeyini düzeltin.
- 4
Kalıbı 45 dakika soğutun, hamur sertleşsin.
45 dk45:00 - 5
Panisse hamurunu parmak kalınlığında dilimleyin.
- 6
Sıvı yağı 175°C ısıtın, dilimleri 4 dakika çıtır kızartın.
4 dk04:00 - 7
Maydanozu kıyın, limonu dilimleyip panisse ile servis edin.
💡 Püf Noktası: Nohut unu lapasını kalıpta tamamen soğutun; ılık keserseniz parçalar yağda kırılır.
🍽️ Servis Önerisi: Panisse dilimlerini limon, maydanoz ve isteğe bağlı sarımsaklı yoğurtla sıcak atıştırmalık olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~210
kcal kalori
7
g protein
26
g karbonhidrat
9
g yağ
Protein %13Karb %49Yağ %38
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Panisse kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Panisse ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 22 dakika; toplam 40 dakika.Panisse zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Panisse kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 26g, yağ: 9g.Panisse alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Panisse hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fransız mutfağına aittir.Panisse için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?