Socca ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 25 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 22g, yağ: 9g.

Socca hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Socca için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥞

Socca

Name: Socca
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Nohut unu; 1 su bardağı Su; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Karabiber

Nice sokaklarında dilimlenerek satılan socca, nohut unundan yapılan ince ve hafif çıtır bir tavalıktır.

Kolay⏱️ 25 dk4 kişilik~210 kcal🇫🇷 Fransız

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

🥞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 25 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

1 su bardağı Nohut unu
1 su bardağı Su
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Nohut unu, su, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve karabiberi pürüzsüz çırpın.
2
Hamuru 10 dakika dinlendirin, böylece nohut unu suyu çeker.
10 dk
10:00
3
Döküm tavayı kalan yağla yüksek ateşte 1 dakika ısıtın.
1 dk
01:00
4
Hamuru tavaya döküp 220°C fırında 14 dakika kenarlar kızarana kadar pişirin.
14 dk
14:00

💡 Püf Noktası: Döküm tavayı orta-yüksek ateşte 2 dakika ısıtırsanız kenarlar klasik socca gibi çıtır olur.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine karabiber çekip limon dilimiyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~210

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

0.3g

Lif

2.4mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.