🌽

Pap Smoor

Name: Pap Smoor
Prep time: 12 min
Cook time: 32 min
Total time: 44 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Güney Afrika Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Mısır unu; 4 su bardağı Su; 1 adet Kuru soğan; 3 adet Domates; 2 adet Yeşil biber; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.4 çay kaşığı Karabiber

Pap smoor, mısır unundan pişen sert papın domates, soğan ve biberli sosla buluştuğu Güney Afrika ev yemeğidir. Pap tane tane değil, kaşıkla şekil alan yoğun kıvamda olur.

Kolay⏱️ 44 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~260 kcal🇿🇦 Güney Afrika

12 dk hazırlık 32 dk pişirme

Vegan
#Bütçe Dostu

🌽

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 44 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme32 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Pap için

1.5 su bardağı(~300 ml) Mısır unu
4 su bardağı(~800 ml) Su

Smoor için

1 adet Kuru soğan
3 adet Domates
2 adet Yeşil biber
2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Suyun 3 su bardağını tencerede kaynatın, tuzun yarısını ekleyin.
2
Mısır ununu yavaşça serpin, sürekli karıştırarak 5 dakika koyulaştırın.
5 dk
05:00
3
Kalan suyu ekleyin, papı kapakla 18 dakika kısık ateşte pişirin.
18 dk
18:00
4
Kuru soğanı, domatesi ve yeşil biberi küçük doğrayın.
5
Sıvı yağda soğanı 5 dakika yumuşatın, yeşil biberi ekleyin.
5 dk
05:00
6
Domates, kalan tuz ve karabiberi katıp 8 dakika smoor sos yapın.
8 dk
08:00
7
Papı kaseye alın, domatesli smoor sosla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Mısır ununu kaynar suya yavaş serpin; topaklanırsa pap pürüzlü kalır ve sosu eşit taşımaz.

🍽️ Servis Önerisi: Pap smooru yanında isteğe bağlı ızgara tavuk veya köz patlıcanla, sıcak ana tabak gibi servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %11Karb %75Yağ %14

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Pap Smoor kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Pap Smoor ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 32 dakika; toplam 44 dakika.
Pap Smoor zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Pap Smoor kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 48g, yağ: 4g.
Pap Smoor alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Pap Smoor hangi mutfağa ait?
Bu tarif Güney Afrika mutfağına aittir.
Pap Smoor için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kasha Grechka

5 adım, 4 malzeme, 49 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Tavuklu Biryani

6 adım, 12 malzeme, 180 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Makarna & Pilav

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Suyun 3 su bardağını tencerede kaynatın, tuzun yarısını ekleyin.

Mısır ununu yavaşça serpin, sürekli karıştırarak 5 dakika koyulaştırın.

5 dk

05:00

Kalan suyu ekleyin, papı kapakla 18 dakika kısık ateşte pişirin.

18 dk

18:00

Kuru soğanı, domatesi ve yeşil biberi küçük doğrayın.

Sıvı yağda soğanı 5 dakika yumuşatın, yeşil biberi ekleyin.

5 dk

05:00

Domates, kalan tuz ve karabiberi katıp 8 dakika smoor sos yapın.

8 dk

08:00

Papı kaseye alın, domatesli smoor sosla sıcak servis edin.

Sıkça sorulanlar

Pap Smoor kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Pap Smoor ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 32 dakika; toplam 44 dakika.

Pap Smoor zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Pap Smoor kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 48g, yağ: 4g.

Pap Smoor alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Pap Smoor hangi mutfağa ait?

Bu tarif Güney Afrika mutfağına aittir.

Pap Smoor için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Zaman çizelgesi