Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Su Böreği
Zor 1 sa 41 dk~280 kcal 5/10
🌽
Papadzules
Papadzules, mısır tortillalarını haşlanmış yumurtayla sarıp kabak çekirdekli yeşil sos ve domatesli chile sosla kaplayan Yucatán usulü Meksika yemeğidir.
Orta⏱️ 55 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~330 kcal🇲🇽 Meksika
30 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Düşük Kalorili
- Vejetaryen
🌽
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 55 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Taban
- 12 adet Mısır tortilla
İç harç
- 6 adet Yumurta
Sos
- 1 su bardağı(~200 ml) Kabak çekirdeği
- 4 adet Domates
- 1 adet Habanero biber
- 1 adet Kuru soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Aroma
- 0.3 demet Epazote veya maydanoz
Baharat
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Yumurtaları 9 dakika haşla, soyup küçük küp doğra.
9 dk09:00 - 2
Kabak çekirdeklerini kuru tavada 4 dakika kokusu çıkana kadar kavur.
4 dk04:00 - 3
Kabak çekirdeğini epazote, tuz ve sıcak suyla pürüzsüz yeşil sosa çek.
5 dk05:00 - 4
Domates, soğan ve habaneroyu pişirip ayrı bir kırmızı sos hazırla.
10 dk10:00 - 5
Tortillaları ısıt, yumurtayla doldurup rulo sar.
7 dk07:00 - 6
Ruloların üstüne kabak çekirdeği sosu ve domates sosu gezdir.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Kabak çekirdeğini yakmadan kavurmak sosun rengini ve fındıksı aromasını korur.
🍽️ Servis Önerisi: Ilık tabakta servis edin, yanında turşu kırmızı soğan ve lime dilimi Yucatán çizgisini güçlendirir.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~330
kcal kalori
14
g protein
36
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %17Karb %43Yağ %40
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Papadzules kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Papadzules ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 55 dakika.Papadzules zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Papadzules kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 36g, yağ: 15g.Papadzules hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Papadzules hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.Papadzules için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?