Ratatouille, patlıcan, kabak, biber, domates ve fesleğeni zeytinyağında ayrı ayrı pişirip birleştiren Provence sebze yemeğidir.
25 dk hazırlık 40 dk pişirme 5 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Patlıcan, kabak ve biberleri 2 cm parçalar halinde doğrayın.
Patlıcanı zeytinyağında 6 dakika kızartıp kenara alın.
Kabak ve biberleri ayrı ayrı 5 dakika soteleyin.
Soğan ve sarımsağı tencerede 5 dakika yumuşatın.
Domates, tuz ve sebzeleri ekleyip 12 dakika pişirin.
Fesleğeni son anda katıp 5 dakika dinlendirin.
💡 Püf Noktası: Sebzeleri ayrı kızartmak ratatouille içinde şekillerini korur.
🍽️ Servis Önerisi: Fesleğen ve kızarmış ekmekle ılık ya da sıcak sunun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~250
kcal kalori
6
g protein
28
g karbonhidrat
14
g yağ
19.4g
Şeker
11.9g
Lif
609.4mg
Sodyum
2.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?