Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kazandibi
Zor 3 sa 55 dk~310 kcal 2/10
🥧
Pasteis de Nata
Pasteis de nata, kat kat hamurun içine tarçın ve limon kokulu yumurtalı muhallebi doldurup çok sıcak fırında benekli kızartan Portekiz tartıdır. Ev fırınında üst raf ve yüksek ısı kabuğu belirginleştirir.
Zor⏱️ 2 sa 13 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~360 kcal🇵🇹 Portekiz
55 dk hazırlık 18 dk pişirme 60 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 13 dk- Hazırlık55 dk
- Bekleme/Marine1 sa
- Pişirme18 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 500 gr Milföy hamuru
Kalıp için
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
Krema için
- 2 su bardağı(~400 ml) Süt
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Toz şeker
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Un
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Mısır nişastası
- 4 adet Yumurta sarısı
- 1 adet Tarçın çubuğu
- 2 şerit Limon kabuğu
- 1 paket Vanilin
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Milföy hamurunu rulo yapın, 8 parçaya kesin ve tereyağı sürülmüş muffin kalıplarına bastırın.
- 2
Hamur kaplarını 30 dakika buzdolabında soğutun.
30 dk30:00 - 3
Süt, tarçın çubuğu ve limon kabuğunu ısıtın, kaynama noktasına gelince 8 dakika demlendirin.
8 dk08:00 - 4
Şeker, un, nişasta ve yumurta sarılarını çırpın; sütten azar azar ekleyerek krema tabanını ılıtın.
- 5
Karışımı tencereye alın, 5 dakika koyulaşana kadar karıştırarak pişirin ve vanilini ekleyin.
5 dk05:00 - 6
Kremayı hamur kaplarına paylaştırın.
- 7
Tartları 240 derece fırında 16 dakika üstleri beneklenene kadar pişirin.
16 dk16:00 - 8
Kalıptan çıkarmadan önce 10 dakika dinlendirin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Milföy kullanacaksanız tamamen çözülmeden rulo yapın; fazla yumuşayan yağ katları birbirine karışır ve tart kabuğu çıtır kalmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Pasteis de natayı ılık servis edin, üzerine az tarçın serpip yanında sade Türk kahvesiyle tatlı kapanışı yapın.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
7
g protein
42
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %8Karb %47Yağ %45
18.7g
Şeker
1.3g
Lif
194.1mg
Sodyum
8.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pasteis de Nata kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Pasteis de Nata ne kadar sürer?
Hazırlık 55 dakika, pişirme 18 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 133 dakika.Pasteis de Nata zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Pasteis de Nata kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 42g, yağ: 18g.Pasteis de Nata hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Pasteis de Nata hangi mutfağa ait?
Bu tarif Portekiz mutfağına aittir.Pasteis de Nata için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Pasteis de Nata tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?