Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍌
Pastelon
Pastelon, tatlı plantain dilimleri, baharatlı dana kıyma, peynir ve yumurtalı bağlayıcıyla kat kat pişen Porto Riko fırın yemeğidir. Plantainler fazla ezilmeden kızarırsa tatlılık etli harcı dengeler.
Orta⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~540 kcal🇵🇷 Porto Riko
32 dk hazırlık 48 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
🍌
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık32 dk
- Pişirme48 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Katlar için
- 4 adet Olgun plantain
- 180 gr Kaşar peyniri
İç harç için
- 650 gr Dana kıyma
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Domates sosu
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Yeşil zeytin
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Kuru üzüm
Bağlamak için
- 3 adet Yumurta
Kızartmak için
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Plantainleri uzun dilimleyin, tavada sıvı yağla her yüzünü 2 dakika kızartın.
4 dk04:00 - 2
Soğan ve sarımsağı doğrayın, dana kıymayla 8 dakika kavurun.
8 dk08:00 - 3
Domates sosu, yeşil zeytin, kuru üzüm, tuz ve kimyonu ekleyip 10 dakika koyulaştırın.
10 dk10:00 - 4
Fırın kabına plantain, kıymalı harç ve kaşar peyniri katları yapın.
- 5
Yumurtaları çırpın, kabın üzerine eşit gezdirin.
- 6
Pastelonu 180°C fırında 28 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
28 dk28:00 - 7
Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirip dilimleyin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Plantain seçerken kabuğu sarı ve siyah benekli olanı alın; yeşil plantain bu yemekte yeterince tatlı olmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Pastelonu kare dilimleyin, yanında isteğe bağlı domatesli yeşil salata ve limonlu soğuk içecekle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~540
kcal kalori
31
g protein
48
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %23Karb %36Yağ %41
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pastelon kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Pastelon ne kadar sürer?
Hazırlık 32 dakika, pişirme 48 dakika; toplam 80 dakika.Pastelon zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Pastelon kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 48g, yağ: 24g.Pastelon hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Pastelon hangi mutfağa ait?
Bu tarif Porto Riko mutfağına aittir.Pastelon için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?