Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
İç Pilav
Orta 1 sa 28 dk~330 kcal 5/10
🍚
Pastırmalı Nohutlu Bulgur Pilavı
Kayseri pastırmalı nohutlu bulgur pilavı, bulguru pastırma ve nohutla pişirerek tuzlu, tane tane ve çarşı sofrası havası taşıyan bir ana yemek sunar.
Kolay⏱️ 1 sa 5 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~276 kcal🇹🇷 Türk
12 dk hazırlık 18 dk pişirme 35 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 5 dk- Hazırlık12 dk
- Bekleme/Marine35 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Pilavlık bulgur
- 120 gr Pastırma
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış nohut
- 20 gr Tereyağı
- 2.3 su bardağı(~460 ml) Su
- 1 adet Soğan
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Bulguru yıkayın, nohudu süzün ve pastırmayı kalın şeritlere ayırın.
- 2
Nohutlu bulgur pilavı için soğanı tereyağında 5 dakika kavurun.
5 dk05:00 - 3
Bulguru ekleyip 4 dakika kavurun, nohut ve sıcak suyu katın.
4 dk04:00 - 4
Pilavı 15 dakika kısık ateşte pişirin.
15 dk15:00 - 5
Pastırmayı üstüne yayın ve 3 dakika kapalı bekletin, çemen aroması yanmadan pilava geçsin.
3 dk03:00 - 6
Tencereyi 8 dakika dinlendirip servis öncesi nazikçe karıştırın.
8 dk08:00
💡 Püf Noktası: Pastırmayı kısa kavurmak yağının pilava geçmesini ama sertleşmemesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Pilavı sıcak verin, yanına ayran ve turşu biber koyun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~276
kcal kalori
14
g protein
31
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %21Karb %46Yağ %33
GI 19 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL
2.7g
Şeker
17.5g
Lif
318.4mg
Sodyum
3.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pastırmalı Nohutlu Bulgur Pilavı kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Pastırmalı Nohutlu Bulgur Pilavı ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 18 dakika, 35 dakika pasif bekleme dahil; toplam 65 dakika.Pastırmalı Nohutlu Bulgur Pilavı zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Pastırmalı Nohutlu Bulgur Pilavı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 276 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 31g, yağ: 10g.Pastırmalı Nohutlu Bulgur Pilavı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Pastırmalı Nohutlu Bulgur Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Pastırmalı Nohutlu Bulgur Pilavı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Arpa Şehriyeli Pilav
Kolay 1 sa 1 dk~280 kcal 5/10
Fırında Makarna
Kolay 55 dk~470 kcal 7/10
Bulgur Pilavı
Kolay 1 sa 3 dk~180 kcal 6/10
Tereyağlı Pirinç Pilavı
Kolay 1 sa 25 dk~210 kcal 5/10
🇮🇹
Lazanya
Orta 1 sa 53 dk~560 kcal 7/10
Bu tarifte hata mı buldun?