Pastırmalı Nohutlu Bulgur Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.

Pastırmalı Nohutlu Bulgur Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 276 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 31g, yağ: 10g.

Pastırmalı Nohutlu Bulgur Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Pastırmalı Nohutlu Bulgur Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Pastırmalı Nohutlu Bulgur Pilavı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Pastırmalı Nohutlu Bulgur Pilavı

Name: Pastırmalı Nohutlu Bulgur Pilavı
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Pilavlık bulgur; 120 gr Pastırma; 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 20 gr Tereyağı; 2.25 su bardağı Su

Kayseri pastırmalı nohutlu bulgur pilavı, bulguru pastırma ve nohutla pişirerek tuzlu, tane tane ve çarşı sofrası havası taşıyan bir ana yemek sunar.

Kolay⏱️ 30 dk4 kişilik~276 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#30 Dakika Altı

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

1.5 su bardağı Pilavlık bulgur
120 gr Pastırma
1 su bardağı Haşlanmış nohut
20 gr Tereyağı
2.3 su bardağı Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bulguru yıkayın, nohudu süzün ve pastırmayı kalın şeritlere ayırın.
2
Nohutlu bulgur pilavı için soğanı tereyağında 5 dakika kavurun.
5 dk
05:00
3
Bulguru ekleyip 4 dakika kavurun, nohut ve sıcak suyu katın.
4 dk
04:00
4
Pilavı 15 dakika kısık ateşte pişirin.
15 dk
15:00
5
Pastırmayı üstüne yayın ve 3 dakika kapalı bekletin, çemen aroması yanmadan pilava geçsin.
3 dk
03:00
6
Tencereyi 8 dakika dinlendirip servis öncesi nazikçe karıştırın.
8 dk
08:00

💡 Püf Noktası: Pastırmayı kısa kavurmak yağının pilava geçmesini ama sertleşmemesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Pilavı sıcak verin, yanına ayran ve turşu biber koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~276

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.7g

Şeker

17.5g

Lif

318.4mg

Sodyum

3.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.