Pastitsio ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 71 dakika olmak üzere toplam 125 dakika sürer.

Pastitsio kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 26g, karbonhidrat: 45g, yağ: 28g.

Pastitsio hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Pastitsio hangi mutfağa ait?

Bu tarif Yunan mutfağına aittir.

Pastitsio için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Pastitsio tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍝

Pastitsio

Name: Pastitsio
Prep time: 35 min
Cook time: 71 min
Total time: 125 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Yunan Mutfağı
Ingredients: 500 gr Kalın makarna; 500 gr Dana kıyma; 1.5 su bardağı Domates püresi; 3 su bardağı Süt; 3 yemek kaşığı Un; 2 adet Yumurta; 1 tatlı kaşığı Tuz

Yunan usulü fırın makarna; kıymalı tarçınlı sos ve beşamel katmanlarıyla kesilir.

Zor⏱️ 2 sa 5 dk8 kişilik~560 kcal🇬🇷 Yunan

#Misafir Sofrası
#Fırında

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 5 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine19 dk
Pişirme1 sa 11 dk

Malzemeler

8 kişi

500 gr Kalın makarna
500 gr Dana kıyma
1.5 su bardağı Domates püresi
3 su bardağı Süt
3 yemek kaşığı Un
2 adet Yumurta
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Makarnayı tuzlu suda 8 dakika haşlayın, süzüp az yağla karıştırın.
8 dk
08:00
2
Kıymayı soğanla 8 dakika kavurun, domates ve tarçınla 12 dakika pişirin.
20 dk
20:00
3
Beşamel için tereyağı ve unu 2 dakika kavurun.
2 dk
02:00
4
Sütü azar azar ekleyip 6 dakika pişirin, topaklanmasın diye sürekli çırpın.
6 dk
06:00
5
Makarna, kıymalı sos ve beşameli fırın kabına katmanlayın.
6
Pastitsioyu 180°C fırında 35 dakika pişirin.
35 dk
35:00
7
Dilimlemeden önce 15 dakika dinlendirin, katmanlar temiz kesilsin.
15 dk
15:00

💡 Püf Noktası: Tepsiyi dilimlemeden önce 15 dakika bekletin; makarna katı şeklini korur.

🍽️ Servis Önerisi: Domatesli salatayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.7g

Şeker

0.8g

Lif

683.8mg

Sodyum

6.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.