Pasulj

Pasulj, kuru fasulyeyi soğan, havuç, paprika ve dana sosisle ağır pişiren, koyu kıvamlı Sırp ev yahnisidir.

Orta⏱️ 1 sa 55 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~410 kcal🇷🇸 Sırp

20 dk hazırlık 95 dk pişirme

#Tek Tencere
#Kış Tarifi

🍽️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 55 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme1 sa 35 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

2 su bardağı(~400 ml) Kuru fasulye
250 gr Dana sosis
2 adet Kuru soğan
2 adet Havuç
3 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tatlı paprika
2 adet Defne yaprağı
3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Fasulyeyi geceden suda bekletin.
8 sa
480:00
2
Fasulyeyi süzüp taze suyla 45 dakika pişirin.
45 dk
45:00
3
Soğan, havuç ve sarımsağı yağda 7 dakika yumuşatın.
7 dk
07:00
4
Sosis dilimlerini ekleyip 4 dakika çevirin.
4 dk
04:00
5
Salça, paprika, defne, tuz ve karabiberi ekleyin.
6
Fasulyeyi pişirme suyuyla birlikte tencereye alın.
7
Kısık ateşte 40 ila 45 dakika koyulaşana kadar pişirin.
45 dk
45:00

💡 Püf Noktası: Fasulyenin bir kepçesini ezip tencereye karıştırmak pasulja un eklemeden doğal kıvam verir.

🍽️ Servis Önerisi: Pasulju ekmek, turşu ve kıyılmış maydanozla sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~410

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %21Karb %49Yağ %30

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Pasulj kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Pasulj ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 95 dakika; toplam 115 dakika.
Pasulj zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Pasulj kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 52g, yağ: 14g.
Pasulj alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Pasulj hangi mutfağa ait?
Bu tarif Sırp mutfağına aittir.
Pasulj için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Feijão Tropeiro

3 adım, 5 malzeme, 36 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Kuru Fasulye

7 adım, 9 malzeme, 641 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Baklagil Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Fasulyeyi geceden suda bekletin.

8 sa

480:00

Fasulyeyi süzüp taze suyla 45 dakika pişirin.

45 dk

45:00

Soğan, havuç ve sarımsağı yağda 7 dakika yumuşatın.

7 dk

07:00

Sosis dilimlerini ekleyip 4 dakika çevirin.

4 dk

04:00

Salça, paprika, defne, tuz ve karabiberi ekleyin.

Fasulyeyi pişirme suyuyla birlikte tencereye alın.

Kısık ateşte 40 ila 45 dakika koyulaşana kadar pişirin.

45 dk

45:00

Sıkça sorulanlar

Pasulj kaç kişilik?

Bu tarif 6 kişiliktir.

Pasulj ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 95 dakika; toplam 115 dakika.

Pasulj zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Pasulj kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 52g, yağ: 14g.

Pasulj alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Pasulj hangi mutfağa ait?

Bu tarif Sırp mutfağına aittir.

Pasulj için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı