🥔

Patatesli Kurut Ezmesi

Name: Patatesli Kurut Ezmesi
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 51 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Patates; 2 adet Kurut; 20 gr Tereyağı; 0.5 su bardağı Su; 1 diş Sarımsak; 0.5 çay kaşığı Tuz

Iğdır patatesli kurut ezmesi, haşlanmış patatesi kurut ve tereyağıyla ezerek yoğun, ekşi ve sofraya hızlı gelen bir meze yapar.

Kolay⏱️ 51 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~168 kcal🇹🇷 Türk

12 dk hazırlık 20 dk pişirme 19 dk bekleme

Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 51 dk

Hazırlık12 dk
Bekleme/Marine19 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

4 adet Patates
2 adet Kurut
20 gr Tereyağı
0.5 su bardağı(~100 ml) Su
1 diş Sarımsak
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri 20 dakika haşlayın, süzüp sıcakken ezin.
20 dk
20:00
2
Kurutu sıcak suyla 5 dakika yumuşatın ve pürüzsüz olana kadar ezin.
5 dk
05:00
3
Patates, kurut, ezilmiş sarımsak ve tuzu aynı kapta karıştırın.
4
Tereyağını eritip üstüne gezdirin, 10 dakika ılık dinlendirip servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Kurutu az sıcak suda eritmek patatese pürüzsüz şekilde karışmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Ezmeyi ılık verin, üstüne tereyağı gezdirip ekmek sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~168

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %12Karb %49Yağ %39

GI 20 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL

2.9g

Şeker

3.6g

Lif

376.7mg

Sodyum

3.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Patatesli Kurut Ezmesi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Patatesli Kurut Ezmesi ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 20 dakika, 19 dakika pasif bekleme dahil; toplam 51 dakika.
Patatesli Kurut Ezmesi zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Patatesli Kurut Ezmesi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 168 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 20g, yağ: 7g.
Patatesli Kurut Ezmesi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Patatesli Kurut Ezmesi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.
Patatesli Kurut Ezmesi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Pimientos de Padron

4 adım, 3 malzeme, 13 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Humus

4 adım, 8 malzeme, 10 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Aperatifler

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Patatesleri 20 dakika haşlayın, süzüp sıcakken ezin.

20 dk

20:00

Kurutu sıcak suyla 5 dakika yumuşatın ve pürüzsüz olana kadar ezin.

5 dk

05:00

Patates, kurut, ezilmiş sarımsak ve tuzu aynı kapta karıştırın.

Tereyağını eritip üstüne gezdirin, 10 dakika ılık dinlendirip servis edin.

10 dk

10:00

Sıkça sorulanlar

Patatesli Kurut Ezmesi kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Patatesli Kurut Ezmesi ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 20 dakika, 19 dakika pasif bekleme dahil; toplam 51 dakika.

Patatesli Kurut Ezmesi zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Patatesli Kurut Ezmesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 168 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 20g, yağ: 7g.

Patatesli Kurut Ezmesi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Patatesli Kurut Ezmesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Patatesli Kurut Ezmesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler