Kars usulü patatesli peynirli kete, katlı hamuru patates ve peynirle buluşturarak tereyağlı, tok ve güçlü bir hamur işi yapar.
20 dk hazırlık 52 dk pişirme 53 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, maya, süt ve tuzla yumuşak hamur yoğurun, 45 dakika mayalandırın.
Patatesleri 22 dakika haşlayın, ezip peynir ve karabiberle karıştırın.
Hamuru açın, yağ sürüp patatesli peynirli harcı ortasına koyun.
Keteleri kapatın, ek yeri alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.
190°C fırında 30 dakika pişirin, üstü kızarmadan çıkarmayın.
Fırından sonra 8 dakika bekletin, peynirli iç keserken akmasın.
💡 Püf Noktası: Patatesi ezip 4 dakika soğutmak hamurun içinde buhar yapmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Keteyi ılık sunun, yanına çay ve salatalık koyun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~286
kcal kalori
9
g protein
31
g karbonhidrat
13
g yağ
1.7g
Şeker
2.8g
Lif
1021.9mg
Sodyum
4.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?