Vejetaryen
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Fırında Mücver
Kolay 50 dk~220 kcal 5/10
🥔
Patatnik
Patatnik, Rodop Dağları mutfağında rendelenmiş patates, soğan, nane, yumurta ve beyaz peynirle yapılan Bulgar patates böreğidir. Tavada ya da fırında pişer, Türk evinde mücver ile börek arasında doyurucu bir akşam tabağı gibi çalışır.
Zor⏱️ 1 sa 3 dk6 kişilik~360 kcal🇧🇬 Bulgar
25 dk hazırlık 38 dk pişirme
- #Fırında
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
🥔
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 3 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme38 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Patates harcı için
- 1.2 kg Patates
- 1 adet Kuru soğan
- 3 adet Yumurta
- 180 gr Beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Un
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
Pişirmek için
- 35 gr Tereyağı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
💡 Püf Noktası: Rendelenmiş patatesin suyunu sıkın ama tamamen kupkuru bırakmayın; az nişastalı nem patatniki tepside dağılmadan tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Patatniki üçgen dilimleyin, yanında isteğe bağlı cacık, domates salatası ve demli çayla sıcak ya da ılık servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
10
g protein
47
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %11Karb %53Yağ %36
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Yumurta
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Patatnik kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Patatnik ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 38 dakika; toplam 63 dakika.Patatnik zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Patatnik kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 47g, yağ: 14g.
Bu tarifte hata mı buldun?
