Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥪

Patty Melt Burger

Patty melt, dana köfteyi karamelize soğan, eriyen peynir ve kızarmış çavdar ekmeğiyle birleştiren burger ile tost arası güçlü bir klasiktir.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~640 kcal🇺🇸 ABD
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🥪

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme30 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

  • 600 gr Dana kıyma (%20 yağlı)
  • 1.3 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.8 çay kaşığı Karabiber

Servis için

  • 3 adet Kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı Tereyağı
  • 8 dilim Çavdar ekmeği
  • 4 dilim İsviçre peyniri
  • 4 dilim Cheddar peyniri
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kuru soğanları ince piyazlık doğrayın.

  2. 2

    Tereyağının yarısıyla soğanları 18 dakika kısık ateşte karamelize edin.

    18 dk
    18:00
  3. 3

    Dana kıymayı 4 yassı köfteye ayırıp tuz ve karabiberle baharatlandırın.

  4. 4

    Köfteleri sıcak tavada her yüzü 3 dakika pişirin.

    6 dk
    06:00
  5. 5

    Çavdar ekmeklerine peynir, köfte, karamelize soğan ve tekrar peynir koyun.

  6. 6

    Kalan tereyağıyla sandviçleri tavada iki yüzü toplam 6 dakika bastırarak kızartın.

    6 dk
    06:00
  7. 7

    Peynir eriyince patty meltleri ikiye kesip bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Soğanı acele etmeden koyu altın renge getirmek patty meltin tatlı ana lezzetini kurar.

🍽️ Servis Önerisi: Ekşi salatalık, lahana salatası ve sade patatesle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~640

kcal kalori

34

g protein

42

g karbonhidrat

38

g yağ

3.5g

Şeker

1.6g

Lif

1545.6mg

Sodyum

7.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez