Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Fırında Balkabağı
Kolay 45 dk~160 kcal 4/10
🥬
Pazı Tavalısı
Pazı tavalısı, pazı yapraklarını pırasa, sarımsak ve tereyağıyla tavada yumuşatan sade Karadeniz usulü bir sebze yemeğidir. Mısır unu şart değildir, ama evde varsa son dokuyu toplamak için az miktar iyi çalışır.
Kolay⏱️ 33 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~230 kcal🇹🇷 Türk
15 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 33 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Sebze için
- 800 gr Pazı
- 2 adet Pırasa
- 4 diş Sarımsak
Pişirmek için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
Bağlamak için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Mısır unu
Genel
- 0.8 tatlı kaşığı(~8 ml) Tuz
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pazıyı yıkayıp saplarıyla birlikte iri doğrayın.
- 2
Pırasayı ince halka, sarımsağı ince dilim hazırlayın.
- 3
Tereyağı ve zeytinyağında pırasayı 6 dakika yumuşatın.
6 dk06:00 - 4
Sarımsağı ekleyip 1 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
1 dk01:00 - 5
Pazıyı ve tuzu tavaya alın, kapağı kapalı 8 dakika söndürün.
8 dk08:00 - 6
Mısır ununu serpin, karabiberi ekleyin ve 3 dakika karıştırarak kıvamı toparlayın.
3 dk03:00 - 7
Pazı tavalısını tavada 4 dakika dinlendirip ılık servis edin.
4 dk04:00
💡 Püf Noktası: Pazıyı yıkadıktan sonra suyu süzülene kadar bekletin; ıslak yaprak tavada haşlama etkisi yapar.
🍽️ Servis Önerisi: Pazı tavalısını yoğurt eklemeden sade tabaklayın, yanında isteğe bağlı mısır ekmeği ve ayranla hafif akşam yemeği gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Demir
- C vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~230
kcal kalori
7
g protein
18
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %12Karb %32Yağ %56
4g
Şeker
4.5g
Lif
1410.4mg
Sodyum
4.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pazı Tavalısı kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Pazı Tavalısı ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 33 dakika.Pazı Tavalısı zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Pazı Tavalısı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 18g, yağ: 14g.Pazı Tavalısı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Pazı Tavalısı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Pazı Tavalısı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?