🫘

Peixinhos da Horta

Name: Peixinhos da Horta
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Portekiz Mutfağı
Ingredients: 450 gr Taze fasulye; 1 su bardağı Un; 2 adet Yumurta; 0.6 su bardağı Maden suyu; 0.5 çay kaşığı Limon kabuğu rendesi; 1 çay kaşığı Tuz; 0.3 çay kaşığı Karabiber; 2 su bardağı Sıvı yağ

Peixinhos da horta, yeşil fasulyenin unlu yumurtalı hamura bulanıp kızartıldığı Portekiz atıştırmalığıdır. Adı bahçenin küçük balıkları anlamına gelir; fasulyeler ince ve uzun kızarınca sofrada gerçekten balık gibi görünür.

Kolay⏱️ 27 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~260 kcal🇵🇹 Portekiz

12 dk hazırlık 15 dk pişirme

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

🫘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 27 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Fasulye için

450 gr Taze fasulye

Hamur için

1 su bardağı(~200 ml) Un
2 adet Yumurta
0.6 su bardağı(~120 ml) Maden suyu
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Limon kabuğu rendesi

Genel

1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber

Kızartmak için

2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Taze fasulyelerin kılçıklarını ayıklayın.
2
Fasulyeleri kaynar tuzlu suda 4 dakika diri kalacak şekilde haşlayın, süzün.
4 dk
04:00
3
Un, yumurta, maden suyu, limon kabuğu, tuz ve karabiberi akışkan hamur yapın.
4
Fasulyeleri hamura bulayın.
5
Sıvı yağı ısıtın, fasulyeleri 5 dakika altın renk alana kadar kızartın.
5 dk
05:00
6
Kağıt üzerinde süzdürüp sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Fasulyeleri kızartmadan önce kısa haşlayın; çiğ kalırsa hamur kızarsa bile içi sert kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Peixinhos da hortayı sarımsaklı yoğurt yerine isteğe bağlı limonlu zeytinyağı sosuyla çıtır servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %12Karb %46Yağ %42

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Peixinhos da Horta kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Peixinhos da Horta ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 27 dakika.
Peixinhos da Horta zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Peixinhos da Horta kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 30g, yağ: 12g.
Peixinhos da Horta hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Peixinhos da Horta hangi mutfağa ait?
Bu tarif Portekiz mutfağına aittir.
Peixinhos da Horta için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Platanos Maduros Fritos

4 adım, 3 malzeme, 15 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Suppli

5 adım, 6 malzeme, 40 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Atıştırmalıklar

🌍

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Taze fasulyelerin kılçıklarını ayıklayın.

Fasulyeleri kaynar tuzlu suda 4 dakika diri kalacak şekilde haşlayın, süzün.

4 dk

04:00

Un, yumurta, maden suyu, limon kabuğu, tuz ve karabiberi akışkan hamur yapın.

Fasulyeleri hamura bulayın.

Sıvı yağı ısıtın, fasulyeleri 5 dakika altın renk alana kadar kızartın.

5 dk

05:00

Kağıt üzerinde süzdürüp sıcak servis edin.

Sıkça sorulanlar

Peixinhos da Horta kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Peixinhos da Horta ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 27 dakika.

Peixinhos da Horta zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Peixinhos da Horta kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 30g, yağ: 12g.

Peixinhos da Horta hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Gluten, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Peixinhos da Horta hangi mutfağa ait?

Bu tarif Portekiz mutfağına aittir.

Peixinhos da Horta için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Zaman çizelgesi