Pekmezli ayva tatlısı, ayvayı üzüm pekmeziyle ağır ağır pişirerek Nevşehir sofralarında görülen koyu renkli ve yumuşak bir kış tatlısı kurar.
15 dk hazırlık 45 dk pişirme 10 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Ayvaları ikiye bölüp çekirdek yataklarını temizleyin.
Ayvaları tencereye dizip pekmez, şeker ve suyu ekleyin.
Çekirdekleri tencereye ekleyin, renk solmasın.
Tatlıyı kapağı kapalı 30 dakika kısık ateşte pişirin.
Ayvaları tencerede 10 dakika dinlendirin, şerbet içine işlesin.
Servis tabağına alıp parlak pekmez şerbetini üstüne gezdirin.
Ayvaları 15 dakika ılıtıp kaymakla servis edin.
💡 Püf Noktası: Ayvaları kesik yüzeyi yukarı gelecek şekilde pişirmek rengin daha dengeli oturmasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine kaymak koyarak ılık servis edin.
~162
kcal kalori
1
g protein
39
g karbonhidrat
0
g yağ
24.4g
Şeker
1g
Lif
10.6mg
Sodyum
2.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?