Trabzon usulü pekmezli mısır unu muhallebisi, mısır ununu süt ve pekmezle koyulaştırarak Karadeniz mutfağına sade malzemeli, tok ama yumuşak bir kapanış getirir.
8 dk hazırlık 12 dk pişirme 33 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Mısır ununu az sütle açın, pütür kalmasın diye.
Kalan sütü tencerede 3 dakika ısıtın.
Mısır unu ve pekmezi ekleyip 10 dakika pişirin.
Muhallebiyi kaselere alın ve 20 dakika dinlendirin.
Cevizi üstüne serpip ılık servis edin.
💡 Püf Noktası: Mısır ununu eklerken sürekli çırpmak muhallebinin topaksız kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine 1 yemek kaşığı iri doğranmış ceviz serperek ılık servis edin.
~174
kcal kalori
4
g protein
26
g karbonhidrat
6
g yağ
15g
Şeker
1.1g
Lif
67.2mg
Sodyum
3.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?