Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥄

Amasya Pekmezli Un Helvası

Amasya pekmezli un helvası, unu tereyağında kavurup pekmezle bağlayarak İç Anadolu ile Karadeniz arasında eski usul, koyu aromalı bir tatlı kurar.

Kolay⏱️ 23 dk6 kişilik~192 kcal🇹🇷 Türk
  • #Bütçe Dostu
  • Vejetaryen
Amasya Pekmezli Un Helvası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 23 dk
  • Hazırlık8 dk
  • Pişirme15 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 1 su bardağı Un
  • 60 gr Tereyağı
  • 0.8 su bardağı Üzüm pekmezi
  • 0.5 su bardağı Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Pekmezi ve sıcak suyu ayrı kapta karıştırın.

  2. 2

    Unu tereyağında 8 dakika açık kahverengi olana kadar kavurun.

    8 dk
    08:00
  3. 3

    Sıcak pekmezli suyu ince akıtarak ekleyin, sıçramasın diye.

  4. 4

    Helvayı 3 dakika kısık ateşte toparlayın.

    3 dk
    03:00
  5. 5

    Kaşıkla şekil verip 10 dakika dinlendirin.

    10 dk
    10:00

💡 Püf Noktası: Pekmezi ocak kapandıktan sonra eklemek tatlının yanıklaşmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Kaşıkla paylaştırıp ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~192

kcal kalori

2

g protein

26

g karbonhidrat

8

g yağ

15.1g

Şeker

0.7g

Lif

69.9mg

Sodyum

5.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

1/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.