Pesarattu ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 20 dakika, 360 dakika pasif bekleme dahil; toplam 405 dakika.

Pesarattu kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 295 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 43g, yağ: 7g.

Pesarattu hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Pesarattu hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Pesarattu için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Pesarattu | Tatonia

🫘

Pesarattu

Name: Pesarattu
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 405 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Maş fasulyesi; 0.2 su bardağı Pirinç; 20 gr Zencefil; 1 adet Yeşil biber; 1 adet Kuru soğan; 1 çay kaşığı Tuz; 0.8 su bardağı Su; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 su bardağı Yoğurt; 1 adet Salatalık

Pesarattu, yeşil maş fasulyesinin ıslatılıp zencefil, biber ve soğanla çekildiği Andhra Pradesh usulü proteinli dosa benzeri kahvaltıdır. Pirinçsiz yapısı klasik dosadan daha tok ve daha fasulyemsi bir lezzet verir.

Zor⏱️ 6 sa 45 dk4 kişilik~295 kcal🇮🇳 Hint

25 dk hazırlık 20 dk pişirme 360 dk bekleme

#Yüksek Protein
Vegan

🫘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 6 sa 45 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine6 sa
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Hamur için

1.5 su bardağı(~300 ml) Maş fasulyesi
0.2 su bardağı(~40 ml) Pirinç
20 gr Zencefil
1 adet Yeşil biber
0.8 su bardağı(~160 ml) Su

Üzeri için

1 adet Kuru soğan

Genel

1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Pişirmek için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ

Servis için

1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
1 adet Salatalık

💡 Püf Noktası: Maş fasulyesini çok uzun fermente etmeyin; pesarattu hafif taze fasulye tadını koruduğunda daha doğru olur.

🍽️ Servis Önerisi: Pesarattuyu zencefil chutney, yoğurt ve isteğe bağlı salatalıkla doyurucu kahvaltı olarak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~295

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %21Karb %58Yağ %21

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Pesarattu kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Pesarattu ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 20 dakika, 360 dakika pasif bekleme dahil; toplam 405 dakika.
Pesarattu zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Pesarattu kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 295 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 43g, yağ: 7g.

🇮🇳Hint mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Pesarattu

Zaman çizelgesi