Peynirli Kekikli Katmer ne kadar sürer?

Hazırlık 16 dakika, pişirme 14 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.

Peynirli Kekikli Katmer kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 264 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 28g, yağ: 12g.

Peynirli Kekikli Katmer hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Peynirli Kekikli Katmer için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Peynirli Kekikli Katmer tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫓

Peynirli Kekikli Katmer

Name: Peynirli Kekikli Katmer
Prep time: 16 min
Cook time: 14 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Un; 150 gr Beyaz peynir; 1 tatlı kaşığı Kekik; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Kilis usulü peynirli kekikli katmer, ince hamuru peynir ve kekikle buluşturarak çıtır, aromalı ve çaylık bir hamur işi yapar.

Orta⏱️ 30 dk4 kişilik~264 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık16 dk
Pişirme14 dk

Malzemeler

4 kişi

2 su bardağı Un
150 gr Beyaz peynir
1 tatlı kaşığı Kekik
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Hamuru bezelere ayırın ve 15 dakika dinlendirin, gluten gevşesin.
15 dk
15:00
2
Peyniri ufalayın, kuru kekik ve az zeytinyağıyla karıştırın.
3
Her bezeyi ince açın ve peynirli içi yüzeye yayın.
4
Hamuru zarf gibi katlayın, kenarları hafif bastırın.
5
Katmeri sacda ilk yüzü 6 dakika pişirin.
6 dk
06:00
6
Diğer yüzünü 6 dakika pişirip tereyağıyla sıcak servis edin.
6 dk
06:00

💡 Püf Noktası: Katmeri orta ateşte çevirmek içinin pişerken dışının yanmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Katmeri ılık verin, yanına ayran ve domates salatası koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~264

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.7g

Şeker

2.5g

Lif

346.6mg

Sodyum

6.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.