Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Su Böreği
Zor 1 sa 41 dk~280 kcal 5/10
🥮
Peynirli Mantarlı Rulo Börek
Sakarya usulü peynirli mantarlı rulo börek, yufkayı mantar ve peynirle buluşturarak çıtır, katmanlı ve doyurucu bir börek hazırlar.
Orta⏱️ 40 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~272 kcal🇹🇷 Türk
18 dk hazırlık 22 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 40 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 4 adet Yufka
- 300 gr Mantar
- 150 gr Beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 0.3 demet Maydanoz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Süt
- 1 adet Yumurta
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Mantarı ince doğrayın ve geniş tavada 6 dakika suyunu çektirin, börek tabanı ıslanmasın.
6 dk06:00 - 2
Mantar soğuyunca peynir, maydanoz ve karabiberle karıştırın.
- 3
Yufkayı serip yağlı süt karışımıyla nemlendirin.
- 4
Harcı uzun kenara yayın ve yufkayı sıkmadan rulo sarın.
- 5
Ruloyu tepsiye alın, üzerine yumurta sürün.
- 6
190°C fırında 22 dakika pişirin, mantarlı harç tabanı yumuşatmasın.
22 dk22:00
💡 Püf Noktası: Mantarı 6 dakika suyunu çekene kadar çevirmek böreğin tabanını kuru tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Rulo böreği ılık sunun, yanına ayran ve roka koyun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~272
kcal kalori
9
g protein
28
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %14Karb %42Yağ %44
GI 22 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL
2.2g
Şeker
1.1g
Lif
340mg
Sodyum
4.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Peynirli Mantarlı Rulo Börek kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Peynirli Mantarlı Rulo Börek ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 22 dakika; toplam 40 dakika.Peynirli Mantarlı Rulo Börek zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Peynirli Mantarlı Rulo Börek kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 272 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 28g, yağ: 13g.Peynirli Mantarlı Rulo Börek hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Peynirli Mantarlı Rulo Börek için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Peynirli Mantarlı Rulo Börek tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?