Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇯🇵
Hiyayakko
Kolay 8 dk~120 kcal 3/10
🥚
Pidan Doufu
Pidan doufu, siyah yumurtanın ipeksi tofu, soya sosu, zencefil ve susam yağıyla soğuk servis edildiği ferah ve yoğun aromalı Çin aperatifidir.
Kolay⏱️ 15 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~150 kcal🇨🇳 Çin
15 dk hazırlık
- #30 Dakika Altı
- #Düşük Kalorili
🥚
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 15 dk- Hazırlık15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Sos için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Pirinç sirkesi
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Susam yağı
- 2 adet Siyah yumurta
- 400 gr İpeksi tofu
- 2 dal Taze soğan
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Taze zencefil
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Acı biber yağı
- 0.3 demet Kişniş
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tofuyu kağıt havluyla nazikçe kurulayın ve iri küpler halinde servis tabağına alın.
- 2
Siyah yumurtaları soyup dilimleyin.
- 3
Soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı, acı biber yağı, zencefil ve tuzu karıştırın.
- 4
Yumurta dilimlerini tofunun üstüne yerleştirin.
- 5
Sosu gezdirin, taze soğan ve kişniş serpin.
- 6
Pidan doufuyu 10 dakika soğutup servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Tofuyu bıçakla bastırmadan kesin; ipeksi tofu kırılgan olduğu için geniş spatula ile tabağa almak formunu korur.
🍽️ Servis Önerisi: Pidan doufuyu soğuk başlangıç olarak yasemin çayı, salatalık dilimleri ve hafif acı yağla sun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~150
kcal kalori
10
g protein
5
g karbonhidrat
9
g yağ
Protein %28Karb %14Yağ %58
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
- Soya
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pidan Doufu kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Pidan Doufu ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 0 dakika; toplam 15 dakika.Pidan Doufu zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Pidan Doufu kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 150 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 5g, yağ: 9g.Pidan Doufu hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta, Soya, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Pidan Doufu hangi mutfağa ait?
Bu tarif Çin mutfağına aittir.Pidan Doufu için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?