Hamur İşleri🇵🇱
Pierogi
Zor 1 sa 50 dk~430 kcal 6/10
🥟
Pierogi Ruskie
Pierogi ruskie, patatesli ve lorlu içle doldurulan yarım ay hamurları sayesinde Polonya mutfağında ev yemeği rahatlığını simgeleyen klasik bir tabaktır.
Orta⏱️ 1 sa 20 dk6 kişilik~304 kcal🇵🇱 Polonya
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık30 dk
- Bekleme/Marine30 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
6 kişi
Hamur için
- 350 gr Un
- 180 ml Su
İç için
- 3 adet Patates
- 200 gr Lor peyniri
- 1 adet Soğan
Servis için
- 25 gr Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, tuz ve ılık suyla hamur yoğurun, 30 dakika dinlendirin.
30 dk30:00 - 2
Patates püresini lor peyniri ve sotelenmiş soğanla karıştırın.
- 3
Hamuru ince açın ve eşit yuvarlaklar kesin.
- 4
İç harcı paylaştırıp yarım ay kapatın, hava boşluğu kalmasın.
- 5
Pierogileri kaynar suda yüzeye çıktıktan sonra 3 dakika daha haşlayın.
7 dk07:00 - 6
Tereyağında soğanla 4 dakika çevirin, hamur yüzeyi parlak kalsın.
4 dk04:00
💡 Püf Noktası: Hamuru dinlendirmek kenarların kapatılırken çatlamasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirerek sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~304
kcal kalori
10
g protein
39
g karbonhidrat
11
g yağ
2.5g
Şeker
3.7g
Lif
931.6mg
Sodyum
2.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
