Pineapple Bun ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 148 dakika sürer.

Pineapple Bun kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 54g, yağ: 10g.

Pineapple Bun hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Pineapple Bun hangi mutfağa ait?

Bu tarif Çin mutfağına aittir.

Pineapple Bun için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🍞

Pineapple Bun

Name: Pineapple Bun
Prep time: 40 min
Cook time: 18 min
Total time: 148 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Çin Mutfağı
Ingredients: 360 gr Un; 170 ml Süt; 1 adet Yumurta; 6 gr Kuru maya; 55 gr Toz şeker; 45 gr Tereyağı; 0.75 çay kaşığı Tuz; 110 gr Un; 70 gr Pudra şekeri; 55 gr Tereyağı; 1 adet Yumurta sarısı; 0.5 çay kaşığı Kabartma tozu

Pineapple bun, yumuşak Hong Kong süt ekmeğinin üzerine ananas kabuğu gibi çatlayan şekerli kurabiye kaplaması ekleyen tatlı çörektir.

Zor⏱️ 2 sa 28 dk8 kişilik~330 kcal🇨🇳 Çin

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 28 dk

Hazırlık40 dk
Bekleme/Marine1 sa 30 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

8 kişi

Hızlı:

Hamur için

360 gr Un
170 ml Süt
1 adet Yumurta
6 gr Kuru maya
55 gr Toz şeker
45 gr Tereyağı
0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz

Kaplama için

110 gr Un
70 gr Pudra şekeri
55 gr Tereyağı
1 adet Yumurta sarısı
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kabartma tozu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Süt, maya ve şekerin yarısını karıştırıp 8 dakika köpürtün.
8 dk
08:00
2
Un, yumurta, mayalı süt, kalan şeker, tereyağı ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.
3
Hamuru 70 dakika iki katına çıkana kadar mayalandırın.
1 sa 10 dk
70:00
4
Kaplama için un, pudra şekeri, tereyağı, yumurta sarısı ve kabartma tozunu kurabiye hamuru gibi toparlayın.
5
Mayalanan hamuru 8 bezeye ayırın, 20 dakika tepside dinlendirin.
20 dk
20:00
6
Kaplama hamurunu ince diskler halinde açın, bezelerin üzerine kapatıp bıçakla kare izleri verin.
7
Çörekleri 180 derece fırında 18 dakika üstü çatlayıp kızarana kadar pişirin.
18 dk
18:00
8
Pineapple bunları tel üzerinde 10 dakika ılıtıp servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Adında ananas geçse de klasik hamurda ananas yok; çizgili üst kaplama için bıçakla çok derine inmeyen kareler açın.

🍽️ Servis Önerisi: Ilıkken ortasına isteğe bağlı ince tereyağı koyup sütlü çay veya sade Türk çayıyla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %8Karb %65Yağ %27

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Pineapple Bun kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.
Pineapple Bun ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 148 dakika sürer.
Pineapple Bun zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Pineapple Bun kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 54g, yağ: 10g.
Pineapple Bun hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.