Pinsa Romana ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 2937 dakika sürer.

Pinsa Romana kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 510 kcal'dir. Protein: 19g, karbonhidrat: 70g, yağ: 17g.

Pinsa Romana hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Pinsa Romana hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Pinsa Romana için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Pinsa Romana tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥖

Pinsa Romana

Name: Pinsa Romana
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Total time: 2937 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 420 gr Pizza unu; 80 gr Pirinç unu; 325 ml Soğuk su; 1 gr İnstant maya; 12 gr Tuz; 20 ml Zeytinyağı; 180 gr Domates sosu; 180 gr Mozzarella; 1 avuç Roka; 40 gr Parmesan peyniri

Pinsa Romana, pirinç unu destekli hafif hamuru uzun fermantasyonla kabartıp domates, mozzarella ve zeytinyağıyla ince gevrek pişirir.

Zor⏱️ 48 sa 57 dk4 kişilik~510 kcal🇮🇹 İtalyan

#Fırında
Vejetaryen

🥖

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 gün

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine2 gün
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

420 gr Pizza unu
80 gr Pirinç unu
325 ml Soğuk su
1 gr İnstant maya
12 gr Tuz
20 ml Zeytinyağı

Sos için

180 gr Domates sosu

Üzeri için

180 gr Mozzarella
1 avuç Roka
40 gr Parmesan peyniri

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pizza unu, pirinç unu, su, maya, tuz ve zeytinyağıyla 65 oranında hidrasyonlu hamur yoğurun.
2
Hamuru 30 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
30 dk
30:00
3
Hamuru buzdolabında 48 saat soğuk fermente edin.
24 sa
1440:00
4
Hamuru yağlı zeminde oval açıp 30 dakika kabartın.
30 dk
30:00
5
Fırını 260°C'ye 45 dakika ısıtın.
45 dk
45:00
6
Pinsa tabanına domates sosu ve mozzarella koyun.
7
12 dakika pişirip roka ve parmesanla servis edin.
12 dk
12:00

💡 Püf Noktası: Hamuru tepsiye bastırırken parmak uçlarını yağlamak gaz ceplerini söndürmeden şekil verir.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne roka, kiraz domates ve parmesanla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~510

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.4g

Şeker

1.1g

Lif

1775.7mg

Sodyum

8.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.