🥬

Pırasa Mücveri

Name: Pırasa Mücveri
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 dal Pırasa; 1 adet Havuç; 3 adet Yumurta; 1 çay bardağı Un; 0.25 demet Dereotu; 0.5 çay bardağı Sıvı yağ; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Pırasa mücveri, ince doğranmış pırasayı havuç, yumurta ve unla bağlayıp tavada kızartan kışlık Türk aperatifidir.

Kolay⏱️ 36 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~230 kcal🇹🇷 Türk

15 dk hazırlık 16 dk pişirme 5 dk bekleme

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 36 dk

Hazırlık15 dk
Bekleme/Marine5 dk
Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

4 dal Pırasa
1 adet Havuç
3 adet Yumurta
1 çay bardağı(~100 ml) Un
0.3 demet Dereotu
0.5 çay bardağı(~50 ml) Sıvı yağ
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pırasaları ince halkalar halinde doğrayın.
2
Havucu rendeleyin, dereotunu kıyın.
3
Pırasa, havuç, dereotu, yumurta, un, tuz ve karabiberi karıştırın.
4
Harç çok sulanmasın diye 5 dakika bekletip tekrar karıştırın.
5 dk
05:00
5
Sıvı yağı tavada ısıtıp harçtan kaşıkla parçalar bırakın.
6
Mücverleri her yüzü 3 dakika kızarana kadar pişirin.
6 dk
06:00
7
Mücverleri kağıt havluya alıp 3 dakika dinlendirin.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Pırasayı ince doğramak içinin çiğ kalmadan aynı sürede pişmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt ve limon dilimleriyle ılık servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~230

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %14Karb %32Yağ %54

GI 40 · Düşük GIGL 8 · Düşük GL

0.9g

Şeker

Lif

645.4mg

Sodyum

2.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Pırasa Mücveri kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Pırasa Mücveri ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 16 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 36 dakika.
Pırasa Mücveri zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Pırasa Mücveri kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 19g, yağ: 14g.
Pırasa Mücveri hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Pırasa Mücveri için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
Pırasa Mücveri tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Pimientos de Padron

4 adım, 3 malzeme, 13 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Humus

4 adım, 8 malzeme, 10 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Aperatifler

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Pırasaları ince halkalar halinde doğrayın.

Havucu rendeleyin, dereotunu kıyın.

Pırasa, havuç, dereotu, yumurta, un, tuz ve karabiberi karıştırın.

Harç çok sulanmasın diye 5 dakika bekletip tekrar karıştırın.

5 dk

05:00

Sıvı yağı tavada ısıtıp harçtan kaşıkla parçalar bırakın.

Mücverleri her yüzü 3 dakika kızarana kadar pişirin.

6 dk

06:00

Mücverleri kağıt havluya alıp 3 dakika dinlendirin.

3 dk

03:00

Sıkça sorulanlar

Pırasa Mücveri kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Pırasa Mücveri ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 16 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 36 dakika.

Pırasa Mücveri zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Pırasa Mücveri kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 19g, yağ: 14g.

Pırasa Mücveri hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Gluten, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Pırasa Mücveri için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Pırasa Mücveri tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı