Pisang goreng, olgun ama diri muzların hafif hamura bulanıp kızartıldığı Endonezya sokak tatlısıdır. Muz çok yumuşak olursa kabuk kızarırken içi fazla şekerlenip akar.
12 dk hazırlık 12 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Muzları boyuna ikiye kesin, çok uzun parçaları ortadan bölün.
Buğday unu, pirinç unu, toz şeker, kabartma tozu, tuz ve tarçının yarısını karıştırın.
Sütü ekleyip boza kıvamında pürüzsüz hamur hazırlayın.
Sıvı yağı 175°C'ye ısıtın.
Muzları hamura batırın, fazla hamuru akıtıp yağa bırakın.
Pisang gorengleri 3-4 dakika altın renk alana kadar kızartın.
Kağıt havluya alıp 2 dakika dinlendirin, kalan tarçınla servis edin.
💡 Püf Noktası: Yerel muzlar çok tatlıysa hamura şekeri azaltın; kızgın yağda karamel tadı zaten belirginleşir.
🍽️ Servis Önerisi: Pisang gorengi sıcak, yanında isteğe bağlı tarçınlı yoğurt veya sade Türk kahvesiyle atıştırmalık gibi servis edin.
~310
kcal kalori
4
g protein
50
g karbonhidrat
11
g yağ
4.1g
Şeker
0.4g
Lif
159.9mg
Sodyum
14g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%78), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?