Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇮🇹
Focaccia
Orta 2 sa~300 kcal 5/10
🧅
Pizza Pugliese
Pizza pugliese, domates sosu, mozzarella, kırmızı soğan, zeytin ve kapariyle tuzlu aroması öne çıkan Güney İtalya tarzı bir pizzadır.
Zor⏱️ 25 sa 47 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~560 kcal🇮🇹 İtalyan
35 dk hazırlık 12 dk pişirme 1500 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün 1 sa- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine1 gün 1 sa
- Pişirme12 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 500 gr Ekmeklik un
- 315 ml Su
- 1 gr İnstant maya
- 10 gr Tuz
- 15 ml Zeytinyağı
- 220 gr Ezilmiş domates
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
- 220 gr Mozzarella
- 1 adet Kırmızı soğan
- 80 gr Siyah zeytin
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Kapari
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su, maya, tuz ve zeytinyağını yoğurup 63 hidrasyonlu hamur yapın.
- 2
Hamuru kapalı kapta 24 saat buzdolabında fermente edin.
24 sa1440:00 - 3
Hamuru pişirmeden önce 1 saat oda sıcaklığında bekletin.
1 sa60:00 - 4
Fırını 270°C sıcaklığa pizza taşıyla ısıtın.
45 dk45:00 - 5
Ezilmiş domates, zeytinyağı ve tuzu karıştırın.
- 6
Hamuru açıp sos, mozzarella, ince soğan, zeytin ve kapariyi ekleyin.
- 7
Pizzayı 10-12 dakika kenarı kabarana kadar pişirin.
12 dk12:00
💡 Püf Noktası: Soğanı çok ince kesmek yüksek ısıda yanmadan tatlanmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Domatesli roka salatası ve soğuk maden suyuyla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %67 eşleşme~560
kcal kalori
20
g protein
72
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %15Karb %53Yağ %32
GI 33 · Düşük GIGL 24 · Yüksek GL
1.7g
Şeker
1.1g
Lif
1901.2mg
Sodyum
8.5g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pizza Pugliese kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Pizza Pugliese ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 12 dakika, 1500 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1547 dakika.Pizza Pugliese zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Pizza Pugliese kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 72g, yağ: 20g.Pizza Pugliese hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Pizza Pugliese hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Pizza Pugliese için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Pizza Pugliese tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?