Vejetaryen
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
İmam Bayıldı
Orta 1 sa 33 dk~337 kcal 5/10
🍄
Polenta con Funghi
Polenta con funghi, mısır irmiğini yavaş pişirip sarımsaklı mantar ve peynirle birleştiren Kuzey İtalya usulü sıcak bir tabaktır. Polentayı hızlı ateşte değil, sakin karıştırarak pişirmek topaklanmayı azaltır.
Orta⏱️ 57 dk4 kişilik~430 kcal🇮🇹 İtalyan
15 dk hazırlık 42 dk pişirme
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
🍄
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 57 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme42 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Polenta için
- 1 su bardağı(~200 ml) Mısır irmiği
- 4.5 su bardağı(~900 ml) Su
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 0.6 su bardağı(~120 ml) Parmesan veya eski kaşar
Mantar için
- 500 gr Mantar
- 3 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
Servis için
- 0.3 demet Maydanoz
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
💡 Püf Noktası: Mısır irmiğini kaynar suya yağmur gibi serpin; tek seferde dökmek ev tenceresinde sert topaklar oluşturur.
🍽️ Servis Önerisi: Polenta con funghiyi sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı roka salatası veya fırın tavukla ana tabak kurabilirsiniz.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Demir
- C vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
13
g protein
58
g karbonhidrat
17
g yağ
Protein %12Karb %53Yağ %35
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Polenta con Funghi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Polenta con Funghi ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 42 dakika; toplam 57 dakika.Polenta con Funghi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Polenta con Funghi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 58g, yağ: 17g.
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?
