Polenta Concia ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 42 dakika; toplam 52 dakika.

Polenta Concia kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 54g, yağ: 26g.

Polenta Concia hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Polenta Concia hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Polenta Concia için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Polenta Concia | Tatonia

🧀

Polenta Concia

Name: Polenta Concia
Prep time: 10 min
Cook time: 42 min
Total time: 52 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 320 gr Mısır irmiği; 1.4 litre Su; 300 ml Süt; 90 gr Tereyağı; 180 gr Gravyer peyniri; 80 gr Kaşar peyniri; 1.2 çay kaşığı Tuz; 0.4 çay kaşığı Karabiber

Polenta concia, mısır irmiğinin tereyağı ve eriyen peynirle zenginleştiği Kuzey İtalya dağ mutfağı klasiğidir. Kıvamı akışkan tutmak, soğudukça sertleşen polentayı sofrada kaşıklanabilir bırakır.

Orta⏱️ 52 dk6 kişilik~520 kcal🇮🇹 İtalyan

10 dk hazırlık 42 dk pişirme

Vejetaryen
#Kış Tarifi

🧀

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 52 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme42 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Polenta için

320 gr Mısır irmiği
1.4 litre Su
300 ml Süt
1.2 çay kaşığı(~6 ml) Tuz

Peynirli karışım için

90 gr Tereyağı
180 gr Gravyer peyniri
80 gr Kaşar peyniri

Servis için

0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber

💡 Püf Noktası: Türkiye'de fontina zor bulunursa iyi eriyen gravyer ve az kaşar karışımı kullanın; peynir aroması güçlü, doku kremamsı kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Polenta conciayı sıcak kaselerde, yanında isteğe bağlı mantarlı sote veya roka salatasıyla ana yemek gibi sunun.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Kalsiyum
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %14Karb %41Yağ %45

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Polenta Concia kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Polenta Concia ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 42 dakika; toplam 52 dakika.
Polenta Concia zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Polenta Concia kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 54g, yağ: 26g.

🇮🇹İtalyan mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Polenta Concia

Zaman çizelgesi