Racuchy, elma dilimleriyle zenginleşen mayalı veya kabartmalı Polonya pankekleridir. Tavada kızarınca kenarları hafif çıtır, içi yumuşak ve meyveli kalır.
18 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu kapta karıştırın.
Süt ve yumurtayı ekleyip pürüzsüz hamur çırpın.
Elmaları ince dilimleyip hamura katın.
Tavayı yağlayıp orta ateşte ısıtın.
Hamurdan kaşıkla parçalar döküp her yüzü 3 dakika pişirin.
Tüm hamur bitene kadar pankekleri 12 dakika parti parti pişirin.
Pudra şekeri serpip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Elmayı ince doğrayın; kalın parçalar hamurun içini pişmeden ağırlaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak racuchylerin üzerine pudra şekeri serpip ekşi krema veya yoğurtla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~320
kcal kalori
8
g protein
52
g karbonhidrat
9
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?