Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kuzu Tandır
Zor 4 sa 17 dk~560 kcal 9/10
🐙
Polvo à Lagareiro
Polvo à lagareiro, haşlanmış ahtapotu bol sarımsaklı zeytinyağı ve ezilmiş fırın patatesle buluşturan en sevilen Portekiz deniz ürünü tabaklarındandır.
Zor⏱️ 1 sa 40 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~430 kcal🇵🇹 Portekiz
25 dk hazırlık 75 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 40 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme1 sa 15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Ahtapot için
- 1.2 kg Ahtapot
- 2 adet Defne yaprağı
- 1 adet Kuru soğan
Patates için
- 800 gr Küçük patates
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) İri tuz
Sos için
- 8 diş Sarımsak
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Servis için
- 0.3 demet Kişniş
- 1 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Ahtapotu kuru soğan ve defne yaprağıyla tencereye alın, üstünü geçecek su ekleyin.
- 2
Ahtapotu kısık ateşte 45 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
45 dk45:00 - 3
Patatesleri kabuklarıyla haşlayıp yumuşatın.
20 dk20:00 - 4
Patatesleri tepsiye alın, üstlerine hafifçe bastırıp çatlatın.
- 5
Ahtapotu iri parçalara ayırıp patateslerin yanına yerleştirin.
- 6
Sarımsakları dilimleyip zeytinyağı, iri tuz ve karabiberle karıştırın.
- 7
Sarımsaklı zeytinyağını ahtapot ve patateslerin üstüne gezdirin.
- 8
220°C fırında 18 dakika kenarlar kızarana kadar pişirin, kişniş ve limonla servis edin.
18 dk18:00
💡 Püf Noktası: Ahtapotu tuzsuz haşlamak dokusunu daha yumuşak tutar; tuzu fırın aşamasında ekleyin.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı zeytinyağını bol gezdirip kişniş, limon ve yeşil salatayla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %70 eşleşme~430
kcal kalori
35
g protein
30
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %33Karb %28Yağ %39
GI 35 · Düşük GIGL 11 · Orta GL
1.6g
Şeker
1.3g
Lif
3.1mg
Sodyum
3.2g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%70), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Polvo à Lagareiro kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Polvo à Lagareiro ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 75 dakika; toplam 100 dakika.Polvo à Lagareiro zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Polvo à Lagareiro kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 30g, yağ: 18g.Polvo à Lagareiro hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Polvo à Lagareiro hangi mutfağa ait?
Bu tarif Portekiz mutfağına aittir.Polvo à Lagareiro için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Polvo à Lagareiro tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?