Pommes Dauphine ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 30 dakika; toplam 55 dakika.

Pommes Dauphine kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 248 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 25g, yağ: 14g.

Pommes Dauphine hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Pommes Dauphine hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Pommes Dauphine için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Pommes Dauphine | Tatonia

🥔

Pommes Dauphine

Name: Pommes Dauphine
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 500 gr Patates; 0.8 su bardağı Su; 55 gr Tereyağı; 0.8 su bardağı Un; 3 adet Yumurta; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.4 çay kaşığı Karabiber; 0.2 çay kaşığı Muskat; 3 su bardağı Sıvı yağ; 0.2 demet Maydanoz

Pommes dauphine, patates püresinin şu hamuruyla karışıp küçük toplar halinde kızartıldığı klasik Fransız garnitürüdür. Dışı çıtır, içi yumuşak kaldığı için et yemeklerinin yanında patates kızartmasından daha zarif durur.

Orta⏱️ 55 dk6 kişilik~248 kcal🇫🇷 Fransız

25 dk hazırlık 30 dk pişirme

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🥔

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 55 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Patates için

500 gr Patates

Şu hamuru için

0.8 su bardağı(~160 ml) Su
55 gr Tereyağı
0.8 su bardağı(~160 ml) Un
3 adet Yumurta

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber

Aroma için

0.2 çay kaşığı(~1 ml) Muskat

Kızartmak için

3 su bardağı(~600 ml) Sıvı yağ

Servis için

0.2 demet Maydanoz

💡 Püf Noktası: Püreyi sıcak hamura eklemeden önce ılıtın; çok sıcak patates yumurtayı erken pişirip hamuru pütürlü yapabilir.

🍽️ Servis Önerisi: Pommes dauphine toplarını maydanoz ve isteğe bağlı yoğurtlu sosla ara sıcak gibi servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~248

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %10Karb %40Yağ %50

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Pommes Dauphine kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Pommes Dauphine ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 30 dakika; toplam 55 dakika.
Pommes Dauphine zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Pommes Dauphine kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 248 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 25g, yağ: 14g.

🇫🇷Fransız mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Pommes Dauphine

Zaman çizelgesi