Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥩
Portekiz Espetada
Portekiz espetada, Madeira usulünde dana parçalarının sarımsak, defne ve zeytinyağıyla şişe geçirilip yüksek ateşte piştiği sade bir et yemeğidir. Ana lezzet, marine kalabalığından değil etin közle temasından gelir.
Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~458 kcal🇵🇹 Portekiz
20 dk hazırlık 18 dk pişirme 12 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🥩
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine12 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Et için
- 750 gr Dana antrikot
Marine için
- 5 diş Sarımsak
- 4 adet Defne yaprağı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Genel
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Karabiber
Servis için
- 3 adet Patates
- 1 demet Roka
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
💡 Püf Noktası: Etleri çok küçük doğramayın; iri küpler şişte daha iyi mühürlenir ve içi kurumadan kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Espetadayı patates, roka ve isteğe bağlı sarımsaklı yoğurtla ızgara et tabağı olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~458
kcal kalori
42
g protein
20
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %38Karb %18Yağ %44
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Portekiz Espetada kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Portekiz Espetada ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika, 12 dakika pasif bekleme dahil; toplam 50 dakika.Portekiz Espetada zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Portekiz Espetada kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 458 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 20g, yağ: 22g.
Bu tarifte hata mı buldun?