Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🐟
Porto Bacalhau à Brás
Bacalhau à Brás, tuzlu morina, kibrit patates, soğan, yumurta, zeytin ve maydanozu kremamsı tavada buluşturan Portekiz klasiğidir.
Orta⏱️ 24 sa 50 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~540 kcal🇵🇹 Portekiz
30 dk hazırlık 35 dk pişirme 1425 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün- Hazırlık30 dk
- Bekleme/Marine23 sa 45 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 600 gr Tuzlu morina
- 600 gr Patates
- 4 adet Yumurta
- 2 adet Kuru soğan
- 2 diş Sarımsak
- 5 yemek kaşığı(~75 ml) Zeytinyağı
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Siyah zeytin
- 0.3 demet Maydanoz
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tuzlu morinayı 24 saat suda bekletin, suyunu 3 kez değiştirin.
24 sa1440:00 - 2
Morinayı 10 dakika haşlayıp derisini ve kılçığını ayıklayın.
10 dk10:00 - 3
Patatesleri kibrit doğrayıp sıvı yağda 5 dakika kızartın.
5 dk05:00 - 4
Kuru soğanı zeytinyağında 8 dakika yumuşatın.
8 dk08:00 - 5
Sarımsak ve didiklenmiş morinayı ekleyip 5 dakika çevirin.
5 dk05:00 - 6
Kızarmış patatesleri tavaya katın.
- 7
Yumurtaları tuz ve karabiberle çırpıp tavayı ateşten çekince ekleyin, 2 dakika kremamsı karıştırın.
2 dk02:00 - 8
Zeytin ve maydanozla servis edin.
💡 Püf Noktası: Yumurtayı tavayı ateşten alıp eklemek bacalhaunun kuru değil kremamsı kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Siyah zeytin, maydanoz ve limon dilimiyle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~540
kcal kalori
36
g protein
38
g karbonhidrat
28
g yağ
Protein %26Karb %28Yağ %46
GI 39 · Düşük GIGL 15 · Orta GL
3.8g
Şeker
5.1g
Lif
848mg
Sodyum
17.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Porto Bacalhau à Brás kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Porto Bacalhau à Brás ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 35 dakika, 1425 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1490 dakika.Porto Bacalhau à Brás zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Porto Bacalhau à Brás kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 38g, yağ: 28g.Porto Bacalhau à Brás hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Porto Bacalhau à Brás hangi mutfağa ait?
Bu tarif Portekiz mutfağına aittir.Porto Bacalhau à Brás için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Porto Bacalhau à Brás tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 2 kez
Bu tarifte hata mı buldun?