Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKol Böreği
Orta 1 sa 40 dk~460 kcal 6/10
🥧
Prassopita
Prassopita, pırasa, beyaz peynir, yumurta ve ince yufka katlarıyla hazırlanan Yunan pırasalı böreğidir. Pırasa önce suyunu çekmeli; aksi halde yufka tabanı hamur kalır.
Orta⏱️ 1 sa 4 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~380 kcal🇬🇷 Yunan
26 dk hazırlık 38 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🥧
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 4 dk- Hazırlık26 dk
- Pişirme38 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Börek için
- 5 adet Yufka
İç harç için
- 5 adet Pırasa
- 250 gr Beyaz peynir
- 2 adet Yumurta
- 0.3 demet Dereotu
Genel
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pırasaları ince halka doğrayın, dereotunu kıyın.
- 2
Zeytinyağının yarısıyla pırasayı 14 dakika suyunu çekene kadar pişirin.
14 dk14:00 - 3
Pırasayı 10 dakika soğutun, beyaz peynir, yumurta, dereotu, tuz ve karabiberle karıştırın.
10 dk10:00 - 4
Tepsiyi yağlayın, yufkaların yarısını aralarına zeytinyağı sürerek serin.
- 5
Pırasalı harcı yayın, kalan yufkaları aynı şekilde kapatın.
- 6
Böreğin üstünü dilimleyin, kalan zeytinyağını sürün.
- 7
Prassopitayı 185°C fırında 34 dakika kızarana kadar pişirin.
34 dk34:00
💡 Püf Noktası: Pırasayı soğutmadan peynirle karıştırmayın; sıcak harç peyniri sulandırıp yufkayı ıslatır.
🍽️ Servis Önerisi: Prassopitayı ılık dilimler halinde, yanında isteğe bağlı limonlu roka salatasıyla öğle böreği gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~380
kcal kalori
13
g protein
34
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %13Karb %35Yağ %52
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Prassopita kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Prassopita ne kadar sürer?
Hazırlık 26 dakika, pişirme 38 dakika; toplam 64 dakika.Prassopita zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Prassopita kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 380 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 34g, yağ: 22g.Prassopita hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Prassopita hangi mutfağa ait?
Bu tarif Yunan mutfağına aittir.Prassopita için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?